Torta di frutta secca con carota e spezie

Buongiorno!

Oggi qui è giorno di festa, perché il blog compie 7 anni di vita!

D’ora in poi, pubblicherò solo ricette senza farina di grano, senza derivati dal latte di mucca (tranne il burro ghee) e senza zucchero bianco!

Siccome una festa non è tale senza torta, celebrerò questa data super speciale per me con una deliziosa e ricca torta di frutta secca con carota e spezie! E' la migliore torta del mondo, vegana e senza glutine. Non mi stanco di fare questa ricetta brasiliana, perché amo tutti gli ingredienti utilizzati, soprattutto le spezie. Questa ricetta è una vera esplosione di sapori! Bacione.

Torta soffice di albumi e limone

Buongiorno!

Sto smettendo di consumare farina bianca, ma per utilizzare parte di un pacchetto che possiedo ancora a casa, ho deciso di fare una ricetta deliziosa e molto soffice: la torta di albumi e limone! Questa ricetta proviene da Carla, del blog EntrePanelas. Bacione e vi auguro una giornata meravigliosa!

Pane ai semi misti

Buongiorno! Mi mancava questo angolino sul web così speciale per me!
Ritorno con una ricetta molto ricca e particolare, che è proviene dal blog Bem bons della carissima e bravissima Ana Rita: un delizioso pane ai semi misti! Bacini con affetto.

Torta di cavolo al forno

Buon giorno! Questa deliziosa torta di cavolo al forno è molto facile da fare ed ha un gusto incredibile! Consiglio questa ricetta anche a quelli che non amano questo vegetale, perché è davvero gustosa e leggera!

Vi auguro un ottimo fine settimana. Bacini con affetto.

Torta cremosa di mais e goiabada

Se vi piacciono le torte che assomigliano a un budino, vi suggerisco di fare questa meravigliosa ricetta di torta cremosa di mais e goiabada (dolce di guava). Bacione e vi auguro una bella giornata.

Panino di formaggio con ripieno di guava

Molti anni fa avevo messo da parte una ricetta brasiliana di panino di formaggio con dolce di guava e finalmente ho sperimentato questa eccellente variante della ricetta classica! L'ho approvata e la farò di nuovo presto, perché sto con l'acquolina in bocca solo a guardare le foto - hehehehe! Spero che vi piaccia. Bacini

Biscotti salatti al formaggio

Ho fatto molte volte questi deliziosi biscotti al formaggio, perché sono molto facili da fare e ottimi per la colazione o la merenda! Questa ricetta è della cara Marisa del blog Saboresda vida!

Pancake senza farina con 2 ingredienti

Ho fatto questo delizioso pancake senza farina perché è salutare, facile da fare e si utilizzano solo due ingredienti: banana e uovo!

Questa ricetta è un suggerimento della mia cara amica Bianca che ho visto su facebook!

Ho servito con sciroppo d'acero e lampone, ma si può utilizzare anche miele, melassa e i vostri frutti preferiti!

Torta di melassa e spezie vegana

Per la prima volta ho fatto una torta con melassa e questa ricetta vegana con spezie mi ha sorpreso, perché ha un sapore meraviglioso!

Questa torta è compatta, di personalità e si scioglie in bocca!

Non è troppo dolce, perché è utilizzata solamente la melassa per addolcirla. La mandorla a lamelle è facoltativa, ma dà un tocco croccante e la consiglio.

Panino brasiliano al formaggio fatto con il frullatore

Questo panino di formaggio brasiliano fatto con il frullatore é così gustoso e facile da fare, che l'ho fatto decine e decine di volte!

Ho visto questa ricetta deliziosa sul blog Cozinha da Mônica della cara Mônica.

Torta di prugne e cocco tostato

Ho fatto questa torta pensando a mia madre, perché lei ama le prugne e la noce di cocco!

Ogni volta che lei viene a visitarmi dice: “Non fare mancare quelle prugne che mi piacciono tanto"!

Cara mamma, ti auguro in anticipo un meraviglioso giorno della mamma, pieno di molte gioie e benedizioni.

Non posso credere che tra un mese staremo insieme e potrò offrirti personalmente questa torta deliziosa. Ti amo infinitamente!

Torta di rapadura

Questa torta di rapadura è deliziosa e molto morbida! Non vedo l'ora di ripetere la ricetta - yum, yum ...

Biscotti al burro

Ho visto che stava per scadere un pacchettino di burro, quindi ho cercato nell'amico Google una ricetta di biscotti. Ho trovato questa ricetta di biscotti al burro, nel blog Com uma pitada de açúcar, l'ho fatta e mi è piaciuta!

Torta di mela con crosta croccante

La cara Mané, dal blog O Bolo da Tia Rosa, mi ha invitato a partecipare alla festa di compleanno del suo blog e ho accettato  prontamente, perché ho grande affetto per lei e apprezzo molto il suo lavoro!

Per partecipare, ho scelto una delle mie ricette preferite, che  ho fatto decine di volte, la deliziosa e perfetta Torta di mele con crosta croccante! Questa ricetta è del blog Na minha panela, della talentuosa Camilla.

Torta allo yogurt

Di solito prendo lo yogurt per la prima colazione, ma siccome fa abbastanza freddo, mi sta confortando molto bere una tazza di latte (di soia) calda, accompagnata da una deliziosa fetta di torta!

Questa torta allo yogurt è abbastanza morbida e gustosa! In due giorni Michele ed io l’abbiamo mangiata tutta intera:)

Pane dolce al cocco e all'uvetta

Io amo il pane dolce e ho approfittato della deliziosa ricetta del pane dolce coniglietto per farne questa versione con cocco e uvetta.

Anche se ho quasi lasciato bruciare le mie girelle, erano deliziose!

Sformato di grano e melanzane

L'anno scorso, ho visto questa ricetta di kibe (sformato di grano e melanzane) sul blog Mosaico de receitas, del talentuoso D Augusto, e ho trovato il metodo di preparazione molto interessante! Il sapore é eccellente e lo rifarò presto!

Torta di polpa di arance

L'anno scorso ho fatto questa torta di arancia per il tè qui a casa e alle zie di Michele è piaciuta molto!

Questa ricetta è fatta con la polpa della frutta ed è una torta molto umida.

E' un po’ fastidioso togliere tutta la "pellicina" dell’arancia, ma ne vale davvero la pena!

Torta di mais e formaggio cremosa

Diversi mesi fa ho visto questa ricetta di torta di mais cremosa nell’eccellente blog Cozinha da Iliane e l'ho messa nella mia cartella di "ricette da fare con urgenza"!

Questa torta è deliziosa, e guardando la fotografia si vede come appare cremosa - yum, yum, yum ... Vale la pena di sperimentare!

Pasta al sugo di spinaci

Quando ho visto questa ricetta di pasta con sugo di spinaci nel blog del caro e talentuoso Marbene, non ho potuto resistere!

E' una delle migliori paste che abbia mai mangiato e anche Michele l'ha amata, perché ha chiesto di rifare la ricetta presto:-)

Il panino che vedete nella foto è stato usato per "ripulire" la salsa rimasta nel piatto – mania di italiani - hehehe!