tag:blogger.com,1999:blog-69977240092151225572024-03-05T12:15:31.488+01:00Cucchiaio pieno ItaliaRicette vegetariane e veganecucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.comBlogger214125tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-25524133590840965522016-01-21T07:48:00.001+01:002016-01-21T07:48:30.747+01:00Yoga in volo (aerial yoga)<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Buongiorno!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Da molto tempo non venivo qui, ma ho pubblicato molte ricette su Instagram (cucchiaiopieno) e presto pubblicherò delle nuove ricette anche qui!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Oggi vorrei mostrarvi qualcosa che riguarda una delle mie grandi passioni e che ora è la mia professione qui in Italia: lo yoga!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Da due anni pratico yoga e nel 2015 sono diventata istruttrice di yoga in volo (aerial yoga), che consiste nell'effettuare posizioni tradizionali di yoga, però fatte in sospensione con un tessuto morbido e resistente che aiuta a tenere più a lungo e intensamente le asana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lo yoga ha cambiato la mia vita e pubblico alcune fotografie (molte già sono sui miei profili Instagram e Facebook) per incoraggiarvi a praticare questa disciplina che fa bene al corpo e alla mente! Bacione e a presto, con molti altri suggerimenti, fotografie e video di yoga in volo - rsrsrsrs!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim9NfNl9Mk81Nc7CteFHQ1GaWW5UKpbwKB5-o95hj25h_jI9sPnfE88qSjkqH0qOXp_kl3XrIDhFj8R_IRxVQ2CT-Se3TzHZ9sbCE99ay0bImpqKpzZvLd2241F-dtZW9tf-hRwpoz2vIy/s640/yoga.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD6R1u7-9L0QXMxl3BUmXz7LuUD54OhLke7P25R5StvYGrCoMdBfhs2g_g5udqdNcoof1B6GbwoRn_UuSNCEvJGvbS_i1dE2VAdjck0Wf2Tj1uhKJ5T6zpLPUy3LhOGqDZCl0kENqsyJm0/s640/yoga+milan.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ObrtVhnxHNr25jsG67TqHaNMKvNBUnuFclAXUcp-JwhONzxOkPue-Pdi4OOhBA-TSJ7xsGLAfaHoJoYC7BC4H-Oxj8PMaPXCrcvHERtGRoEGTkK-nGdDGNjXZR08BSzbf3_hkW-_jUBb/s640/unnamed+%252831%2529.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ2wja88-bgkPmtRDA2UxW0dqRqEUEazd6MZNq2h-596aQVTYcitEgrd4JChuC_guffQQuQ9Mt02EVUGxQs6ekqsYgvmVaKsu-U3F8arHb2ZRST17TD2iiMwiRP3iWhrX6YVTLktQHZls7/s640/unnamed+%252833%2529.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkYOSdCqSHcHC3TObf19a3tej6pZt2-4Z3_Vu8n6-2zFpmriC9iRwFbnR1aiGKAAjfIHYKF2ruLBGjbXxEe_o9mo8p_sjjE3tkw1U1bI4EPoc6UCxoB41cAUDVexu88n3jU3DEg3T7Da5s/s640/unnamed+%252836%2529.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqc3z-5HUBa50ntL99zudpQB7dTwsG5HRcERE-Ko6FywpH0lbY5ROIac-VSMYSJfNG7ZAw23tE8-6WEkq7VnvL6_34aP-px4FHT_fU-AeKPIppKP10cf1llPGuWsafLds4vqmjG6arLkKd/s640/unnamed+%252838%2529.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsE-atkNk0-8cXbYMHt4KKPPgi1-X6U0SH931r_ikIWjXQdYjL82IjrKtv0YrNcL9TRYL93CWULwMxKzIcWknk8zYkmY1wMCoE9wkwItZiCV2zjVAttRAdnMgpRw5WMfd5cdkwkc4-7JL/s640/unnamed+%252839%2529.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1lsXCGtASLeBs2iQFmliCuHVJYQNcN7VZsUXxGohfF_fa4BsP9a1TM5wxHXwXDfWFAJLFPBTgZJhFJt0qUlLg4eCCrjdue3AT7Vptgx6V4aiPqV-h9_GnyTrJR2k5sgQX2AK8WevBCkRi/s640/DSC_0407-001.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9duyOrWuW2AdLCRXdcsh1TGtZ9mltyS_-WMRLnvCDa2IX7g9zgosKuSAAjv_v8OhwEnUG4W37xe1uIJkMDG1UJVwP6qUYgqZDQKNhX3tYjnoR-gdnV7_Hvw7Bo3tHERe5mp0nTp8oNanL/s640/11224571_1050504184993698_1040722152948474634_n.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijGkvDWwdHpBs6zC8BV0cXmnJ4w4aELAumxg-UrEuPQz3lIusv4MIlqxscui16BJ7HOlH0iEFrWFM-oduovC5uidKezxN37yWrhfyI5b-s96WJewLK4POmAYfpJnFR3vFCxJa-pQP9wmrS/s640/12239547_1050504561660327_6138226787315977178_n.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJEX7ji1Lgnrm_GqGdDf1p-QveedTayDiCXegh1LdnbbRRGWUWUZ-tS-SsZqB7dQYTpgCAzCQdLyfxKElQyiuz2kjEqKkGWB7jJN_qingWQCxXkTbGTBtj8KvudEvvxwCQu6bXRe4G1cow/s640/12274457_1050504558326994_8636234283871448317_n.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVp43FntPWwO-qapkFVWlVKKpLRrfeY5eTsRLPV0HYM8wkm0hX4G49LII_HU782sMlkIK4bV0dwQXcpBVugDkmmqb1jtNni5hhNvXP7vjkrA57JFZX5DxUOjQo35jo_pTCyaprozpzSpk2/s640/12274762_1050504284993688_7127383745201317007_n.JPG" /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLzlBRoQDIssu2vCPXDb6tk_UKH1mz_pFepe4k_hqicznZgNP78SZassl9SnAqYMVKbuh7OWcrp5EwYC0VCUpxmBIQSEnwFlBQmTm9RKgc8uHqppeGBd8FBMdMteDD1BUMTrVA3S3Ozyrp/s640/f016603a-984e-41b7-8867-8e516e76ca23.JPG" /></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-57299382040952689312015-11-18T11:37:00.000+01:002015-11-18T11:37:01.051+01:00Torta di frutta secca con carota e spezie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx3v_rYOQmh_tngU-ndH9u9jvVvHVJf5Fj_gNS1ep3MLCV_ZsNvcJ8rxec9Rs5AWI9vu2O5VpX_qNcP9dneUXkjpqhMgKex7OGtk_WmZctWc5UIn3cfwp22wmHGpDta4LxRKh-GKw_1KY/s1600/torta+di+frutta+secca+e+carota.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di frutta secca con carota e spezie" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx3v_rYOQmh_tngU-ndH9u9jvVvHVJf5Fj_gNS1ep3MLCV_ZsNvcJ8rxec9Rs5AWI9vu2O5VpX_qNcP9dneUXkjpqhMgKex7OGtk_WmZctWc5UIn3cfwp22wmHGpDta4LxRKh-GKw_1KY/s640/torta+di+frutta+secca+e+carota.JPG" title="torta di frutta secca e carota" width="438" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Buongiorno!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Oggi qui è giorno di festa, perché il blog compie 7 anni di vita!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">D’ora in poi, pubblicherò solo ricette senza farina di grano,
senza derivati dal latte di mucca (tranne il burro ghee) e senza zucchero
bianco!<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Siccome una festa non è tale senza torta, celebrerò questa data
super speciale per me con una deliziosa e ricca <b>torta di frutta secca con
carota e spezie</b>!
E' la migliore torta del mondo, <b>vegana</b> e <b>senza glutine</b>. Non mi stanco di fare
questa <b>ricetta </b>brasiliana, perché amo tutti gli ingredienti utilizzati,
soprattutto le spezie. Questa ricetta è una vera esplosione di sapori! Bacione.</span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
</div>
<a name='more'></a><div class="MsoNormal" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">TORTA DI FRUTTA SECCA CON CAROTA E SPEZIE </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Fonte: Rivista Claudia 12/2012, pag 277, autrice Tatiana
Cardoso<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pronto in 60 minuti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 tazza di acqua minerale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 1/3 tazza di carota grattugiata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ tazza di uvetta sultanina scura senza semi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ tazza datteri tagliato a pezzetti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ tazza prugna secca tagliata a pezzetti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ tazza banana disidratata morbida tagliata a pezzetti (non ne avevo
e l'ho sostituita per bacca di goji)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ cucchiaino di cannella in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">½ cucchiaino di noce moscata grattugiata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 cucchiai di melassa (opzionale) - dipende se ti piace una torta più dolce o meno
dolce<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 cucchiai di olio di girasole biologico + un po' per ungere
la teglia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 tazza di farina di riso integrale + un po' per spolverare la
teglia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4 cucchiaini di lievito in polvere per dolce<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">¾ di tazza di quinoa soffiata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">¼ di tazza di amaranto soffiato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HrWXlz_eP-7ZF18jGi9dhrhOCs6E9SW2ntOg0mT531uch4SyRZwSoK_bF5athF0dOuHNSKgfsY5V_V-UPXoIrNtaSEjRiCQiSJVCVERSguw084_vGr6UWNOIh-krjrCTzKL_p4hk_1k/s1600/ingredienti+torta+vegana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ingredienti torta vegana con carota" border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HrWXlz_eP-7ZF18jGi9dhrhOCs6E9SW2ntOg0mT531uch4SyRZwSoK_bF5athF0dOuHNSKgfsY5V_V-UPXoIrNtaSEjRiCQiSJVCVERSguw084_vGr6UWNOIh-krjrCTzKL_p4hk_1k/s400/ingredienti+torta+vegana.JPG" title="ingredienti torta vegana" width="265" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Preriscaldare il forno a temperatura media (180 °C).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">In una casseruola media, portare l'acqua al fuoco.
Aggiungere la carota grattugiata, l'uvetta, i datteri, la prugna, le banane
disidratate (nel mio caso la bacca di goji), i chiodi di garofano, la cannella
e la noce moscata. Una volta che l'acqua bolle, abbassare la fiamma e lasciate
cuocere per cinque minuti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Togliere dal fuoco, aggiungere la melassa, se la desidera, e
l'olio. Mescolare e lasciare raffreddare.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmchkl748ncQferAg-wbyzigSSh2wJwE0vrdjXI0lE7tUh2kbw73Axd-kdzkEOta_Zo6LlusH2kCON3wveHShdyhyTKtdnht2sM-Z_YNbiCy6nx0-8Ko2ZLHb3P2WYAQuSb_MEJ7bMpXk/s1600/ingredienti+torta+vegana+con+carota.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ingredienti torta vegana" border="0" height="272" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmchkl748ncQferAg-wbyzigSSh2wJwE0vrdjXI0lE7tUh2kbw73Axd-kdzkEOta_Zo6LlusH2kCON3wveHShdyhyTKtdnht2sM-Z_YNbiCy6nx0-8Ko2ZLHb3P2WYAQuSb_MEJ7bMpXk/s400/ingredienti+torta+vegana+con+carota.JPG" title="ingredienti torta vegana con carota" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">In una ciotola, setacciare la farina di riso e il lievito.
Aggiungere la quinoa e l’amaranto soffiati. Aggiungere il composto di frutta
già freddo e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando l'impasto diventerà
omogeneo. Versare in una teglia di plumcake rettangolare, unta di olio di
girasole e cosparso di farina di riso. Cuocere per circa 40 minuti o fino a
quando infilando uno stuzzicadenti nel centro della torta, questo sarà asciutto.
Lasciate raffreddare per 15 minuti, sformare e servire.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidSeu2vCAWiaVhR-jgisvTKan5e-ZIALzfIga4nFp83uVeDQXY1vXDKYZJ5gpEcxo9W-0wEVUqwWeN28vDYAEx3yrbENDQBP0QxxX6w6B1bqtS5SgyGkDYeIvOgyVSL5BD0TPIpji7-1A/s1600/torta+di+frutta+secca+con+carota+e+spezie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di frutta secca e carota" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidSeu2vCAWiaVhR-jgisvTKan5e-ZIALzfIga4nFp83uVeDQXY1vXDKYZJ5gpEcxo9W-0wEVUqwWeN28vDYAEx3yrbENDQBP0QxxX6w6B1bqtS5SgyGkDYeIvOgyVSL5BD0TPIpji7-1A/s640/torta+di+frutta+secca+con+carota+e+spezie.JPG" title="torta di frutta secca con carota e spezie" width="428" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-57152077679919394292015-10-30T19:02:00.000+01:002015-10-30T19:02:00.610+01:00Brownie di cioccolato e zucchini<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuUARD7-7jRq3Z-46QkeAEWDJhM2_ozRbTiFih6Iety0l3LHyC_WyimwUnj9Gq0FXFsbMsizr2Jbfdux3gy4lEW9x_NUjaXX4bax0_7mC1_vhDx7vLUdIc-jc-ff-0x0aswzixYYirDHQ/s1600/brownie+di+cioccolato+e+zucchini.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="brownie di cioccolato" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuUARD7-7jRq3Z-46QkeAEWDJhM2_ozRbTiFih6Iety0l3LHyC_WyimwUnj9Gq0FXFsbMsizr2Jbfdux3gy4lEW9x_NUjaXX4bax0_7mC1_vhDx7vLUdIc-jc-ff-0x0aswzixYYirDHQ/s640/brownie+di+cioccolato+e+zucchini.JPG" title="brownie di cioccolato e zucchini" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Non avrei mai immaginato che una ricetta di dolce a base di
zucchine poteva essere così deliziosa! Vi suggerisco di fatte questo
meraviglioso <b>brownie di cioccolato e zucchine</b>, perché è molto differente dagli altri - yummy,
yummy ...<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Questa è una <b>ricetta</b> di torta, ma io ho trovato che abbia di più la consistenza di un brownie, perciò l'ho chiamato cosi - rsrsrsrsrsrs!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">BROWNIE DI
CIOCCOLATO E ZUCCHINI</span><br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Adattato:<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://www.flagrantedelicia.com/" target="_blank">Flagrante
delícia</a></span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per 8-10 persone:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400 g di zucchine già pelate<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 uovo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 g di burro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">63 g di yogurt bianco (io ho usato quello di capra)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g di cioccolato 70% di cacao, a pezzettini<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8 g di lievito in polvere per dolce<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">38 g di cacao in polvere (100% di cacao)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">188 g di zucchero (io ho usato quello demerara)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">½ cucchiaino (per il caffè) di zucchero vanigliato (io ho usato
i semi di una bacca di vaniglia)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 g di farina bio<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a 170 °C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Imburrare con burro e farina una teglia bassa rettangolare.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mescolare l’uovo con lo yogurt, il burro fuso e già freddo e
le zucchine triturate in una ciotola.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In un'altra ciotola, mescolare il lievito in polvere, il cacao,
lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e le scaglie di cioccolato.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi,
mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Versare l’impasto sulla teglia e cuocere in forno per 40
minuti o fino a quando il brownie sarà cotto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Suggerimento: si può servire il brownie con una pallina di gelato o salsa o
ganache al cioccolato.</span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-31147952329528456322015-10-19T09:00:00.000+02:002015-10-19T09:06:40.741+02:00Torta soffice di albumi e limone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvrAhh6iX1PEmME_f2_tuvJJmSaoA0quCw7k4w2Xzlq-TtSWYbtvo0R-rtbTG48Kmyi3vwNJGi1_V1gorkjhZC_nhrqyTedEHDjrEwy9jBXPiyN4xwvN3B8IN85R-_RvjNkRuDtHVc1M/s1600/torta+di+albumi+e+limone.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di albumi" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYvrAhh6iX1PEmME_f2_tuvJJmSaoA0quCw7k4w2Xzlq-TtSWYbtvo0R-rtbTG48Kmyi3vwNJGi1_V1gorkjhZC_nhrqyTedEHDjrEwy9jBXPiyN4xwvN3B8IN85R-_RvjNkRuDtHVc1M/s640/torta+di+albumi+e+limone.JPG" title="torta di albumi e limone" width="452" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Buongiorno!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sto smettendo di consumare farina bianca, ma per utilizzare parte di un pacchetto che possiedo ancora a casa, ho deciso di fare una <b>ricetta</b>
deliziosa e molto soffice: la <b>torta di albumi e limone</b>! Questa ricetta proviene da
Carla, del blog <a href="http://www.entrepanelas.net/" target="_blank">EntrePanelas</a>. Bacione e vi auguro una giornata meravigliosa!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">TORTA SOFFICE DI ALBUMI E LIMONE</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucchiai di burro (ho usato quello ghee)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazze di zucchero di canna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizzico di sale (ho usato quello rosa)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di latte + 3 cucchiai (ho usato quello di riso)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tazze di farina bio<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di lievito in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di olio vegetale di gusto neutro (indispensabile, io ho
usato l'olio di girasole bio)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 albumi montati a castelli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Scorza di un grosso limone (bio)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a 180 °C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Setacciare la farina con il lievito e mettere da parte in
una ciotola.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Montare gli albumi e mettere da parte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con una frusta elettrica sbattere il burro e lo zucchero per
qualche minuto. Se risulta difficile da sbattere, aggiungere 1 o 2 cucchiai di
latte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aggiungere la miscela di farina/lievito alternando con il latte. Amalgamare bene.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Manualmente aggiungere la scorza di limone e il cucchiaio di
olio e l’albume a castello, mescolando delicatamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mettere l’impasto su uno stampo medio (a ciambella, io ho utilizzato
una teglia di 25 cm di diametro x 9 cm), imburrato e cosparso di farina.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fare il punto di
prova con uno stuzzicadenti, che dovrebbe uscire pulito.</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWtEPX10P4JoDZ8kbLsBl_8JzF5reWOt1UK4nJjdPaPfq25saiwxD4NsE9bmR_iei5a4k90kCV_U3wNSah8Q1pK-MpYjj_R2vSmURJ26FRETotzY4XepGvUncCHqfQx-nJZE7pefEFLFs/s1600/torta+di+albumi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di albumi e limone" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWtEPX10P4JoDZ8kbLsBl_8JzF5reWOt1UK4nJjdPaPfq25saiwxD4NsE9bmR_iei5a4k90kCV_U3wNSah8Q1pK-MpYjj_R2vSmURJ26FRETotzY4XepGvUncCHqfQx-nJZE7pefEFLFs/s640/torta+di+albumi.JPG" title="torta di albumi" width="424" /></a></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-6799370278301446132015-09-24T13:45:00.000+02:002015-09-24T13:45:00.884+02:00Pane ai semi misti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6VHqa0QaZ3rUb27Ba_ih7d3EoJ_TgqfoysVB8n9anSpOD_fmbTXD0n3skrBjP9AzGobElQ7HM1mkX9mf2TC7_GguaI_Gt1bLoOMZaLJrSXAftfKcxWnDaT_KqMWwJeuywSK-h46q8naQ/s1600/pane+ai+semi+misti.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pane ai semi misti perfetto" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6VHqa0QaZ3rUb27Ba_ih7d3EoJ_TgqfoysVB8n9anSpOD_fmbTXD0n3skrBjP9AzGobElQ7HM1mkX9mf2TC7_GguaI_Gt1bLoOMZaLJrSXAftfKcxWnDaT_KqMWwJeuywSK-h46q8naQ/s640/pane+ai+semi+misti.JPG" title="pne ai semi misti" width="434" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Buongiorno! Mi mancava questo angolino sul web così speciale per me!</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ritorno con una <b>ricetta</b> molto ricca e particolare, che è proviene dal blog </span><a href="http://bembons.blogspot.it/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">Bem bons</a><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> della carissima e bravissima Ana Rita: un delizioso <b>pane ai semi misti</b>! Bacini con affetto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PANE AI SEMI MISTI</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gr di farina (bio)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr di farina di avena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 gr di semi di zucca<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 gr di semi di girasole<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr di semi di lino<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">35 gr di semi di chia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr di germe di grano<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1,5 cucchiaini di lievito in polvere (per dolci)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 ml di yogurt (io ho usato quello greco)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 tazza di olio (io ho usato quello di cocco)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucchiai di miele<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di sale (io ho usato rosa)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a 180 °C e coprire uno stampo da
plumcake con carta forno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mischiare la farina, la farina di avena, i semi, il germe di
grano, il lievito e il bicarbonato. In un'altra ciotola mescolare lo yogurt, l’olio, il miele e il sale. Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli asciutti
e mescolare.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mettere l’impasto nello stampo e lasciare cuocere per 20 minuti a 180
°C, quindi abbassare la temperatura a 150° C e lasciare cuocere per 1 ora.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tempo di preparazione: 10 minuti + forno</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqXqYB-YclEh2W06kZ8MYcQ3Pu5qSU5pesDKCifxD9YJiWgc2iuRUnkFKDRaCd92XvHJ-V56RpJDHwik9rvjDP9bpCgZ9npZe_l49Fr6VUanSKAihFQSmE63rn8eDiFuTkUzefvcEtXY/s1600/pane+ai+semi+misti+e+yogurt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pane ai semi misti" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqXqYB-YclEh2W06kZ8MYcQ3Pu5qSU5pesDKCifxD9YJiWgc2iuRUnkFKDRaCd92XvHJ-V56RpJDHwik9rvjDP9bpCgZ9npZe_l49Fr6VUanSKAihFQSmE63rn8eDiFuTkUzefvcEtXY/s640/pane+ai+semi+misti+e+yogurt.JPG" title="pane ai semi misti e yogurt" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-981860926844564682015-08-08T08:37:00.000+02:002015-08-08T08:37:00.885+02:00Torta di cavolo al forno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfs1glOJIK7UE2FILo2IhEGrDO0u8NYFY7r9i6WQugJ-lCl5ElGYyy56xBVg5tObhN5RgbSLIWdepuzIdXiy_1E2t8rVDg_d-kmy24xXNtnbuxYJZwCqeAvrVOpH4Y_3lbNAoxFkFUSQM/s1600/torta+di+cavolo+al+forno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di cavolo" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfs1glOJIK7UE2FILo2IhEGrDO0u8NYFY7r9i6WQugJ-lCl5ElGYyy56xBVg5tObhN5RgbSLIWdepuzIdXiy_1E2t8rVDg_d-kmy24xXNtnbuxYJZwCqeAvrVOpH4Y_3lbNAoxFkFUSQM/s640/torta+di+cavolo+al+forno.JPG" title="torta di cavolo al forno" width="436" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Buon giorno! Questa deliziosa <b>torta di cavolo al forno</b> è
molto facile da fare ed ha un gusto incredibile! Consiglio questa <b>ricetta</b>
anche a quelli che non amano questo vegetale, perché è davvero gustosa e
leggera!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Vi auguro un ottimo fine settimana. Bacini con affetto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>TORTA SALATA DI CAVOLO AL FORNO</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Adattato da: la buona terra</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gr di cavolo crudo tritato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 uova biologiche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 pomodori biologici tagliati a cubetti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cipolla tritata o grattugiata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr di formaggio grattugiato (io ho usato un pecorino)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">poco meno di 1/2 tazza di olio di oliva extravergine<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 di tazza di farina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 di tazza di farina integrale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale, pepe, erba cipollina e prezzemolo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Metodo di preparazione:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mescolare per bene tutti gli ingredienti. Mettere l’impasto
in una teglia unta con olio di oliva e portare al forno moderato (180 °C),
preriscaldato, fino a doratura.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirRAaYMgQqMa-Kms1vG_N1yATgpSu5rBEueznhwd0SFLCVnQ9qQubF7tnBvdmig09sB_514t1xjvNdaLgBghF8Wy_8bT1mQFK3_ITHzyrZjSFOOGxoRMueANy_xtLFQBSDWEP1E9kvXRM/s1600/torta+di+cavolo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di cavolo al forno" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirRAaYMgQqMa-Kms1vG_N1yATgpSu5rBEueznhwd0SFLCVnQ9qQubF7tnBvdmig09sB_514t1xjvNdaLgBghF8Wy_8bT1mQFK3_ITHzyrZjSFOOGxoRMueANy_xtLFQBSDWEP1E9kvXRM/s640/torta+di+cavolo.JPG" title="torta di cavolo" width="424" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-51132787566233638242015-07-04T11:37:00.000+02:002015-07-04T11:37:00.868+02:00Torta cremosa di mais e goiabada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVjOZcE6CYkZ8UzNiTa9bCK0IXOEm94ZhQHI0nKCgKzSiumZ2UX0OBj2vhAcU-eSVWB3Deoie9z_y6k7neSL2__9z2qJqmN5ZjVz0FMUCIDYWB16wLAEFO1fqRjMzRJ83Y5hqgF1Qk7M/s1600/torta+cremosa+di+mais+e+goiabada.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta cremosa di mais" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLVjOZcE6CYkZ8UzNiTa9bCK0IXOEm94ZhQHI0nKCgKzSiumZ2UX0OBj2vhAcU-eSVWB3Deoie9z_y6k7neSL2__9z2qJqmN5ZjVz0FMUCIDYWB16wLAEFO1fqRjMzRJ83Y5hqgF1Qk7M/s640/torta+cremosa+di+mais+e+goiabada.JPG" title="torta cremosa di mais e goiabada" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se vi piacciono le torte
che assomigliano a un budino, vi suggerisco di fare questa meravigliosa <b>ricetta</b>
di <b>torta cremosa di mais e goiabada</b> (dolce di guava). Bacione e vi auguro una
bella giornata.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>TORTA CREMOSA DI
MAIS E GOIABADA</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fonte: </span><a href="http://mdemulher.abril.com.br/receitas/anamaria/bolo-cremoso-de-fuba-com-goiabada" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">mdemulher</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 tazze di latte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 uova<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazze di zucchero
(io ho usato quello di canna)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucchiai di
margarina (io ho usato il burro)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di farina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza farina di
mais finissima<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¾ di tazza di parmigiano
grattugiato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ½ cucchiaio di
lievito in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza strisce di dolce
di guava<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: start;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dividere gli ingredienti,
tranne il dolce di guava, in due parti. Frullare. Mettere in una ciotola e
mescolare bene. Mettere in una teglia imburrata con circa 28 x 18 centimetri (io ho usato la carta forno). Aggiungere il dolce di guava e cuocere in forno
medio, preriscaldato per 35 minuti o fino a doratura (dopo 35 minuti la mia torta
non era pronta, così ho messo un foglio di carta argentata sulla parte </span><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">superiore e ho lasciata cuocere per altri 10 minuti). Sformare quando si sarà raffreddata.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoFDKRqP2qrPa9aqYuAexWgUtwiiQFQf3Ww2sfCsrnlU7FtKNZSdxoKgOG0Och8ENrxOxheFI7umo3HLU2VS_0y5rz671ehUob88HNmdeAZQvQ0rcDonwNS8q5avViRNwE94yq52dW3Q/s1600/torta+cremosa+di+mais.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta cremosa di mais e goiabada" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoFDKRqP2qrPa9aqYuAexWgUtwiiQFQf3Ww2sfCsrnlU7FtKNZSdxoKgOG0Och8ENrxOxheFI7umo3HLU2VS_0y5rz671ehUob88HNmdeAZQvQ0rcDonwNS8q5avViRNwE94yq52dW3Q/s640/torta+cremosa+di+mais.JPG" title="torta cremosa di mais" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Trebuchet MS";"><o:p></o:p></span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-89556885115443416632015-06-05T13:07:00.000+02:002015-06-05T13:07:54.462+02:00Insalata di asparagi con uovo in camicia e vinaigrette di ravanelli<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr16jXOXR7ZmcMJ22Hbm3gckM_-jS01uZjFvMND7RCbc0UAfBCBb6f2bavGaW4Zt8mrIaF0lOh6NZpzqf6NpK4QYtRrYKfzL4D7HYL3sPbTrG-9uFA9pQUqWR_si2MrenCvETBR1tghEI/s1600/insalata+di+asparagi+con+uovo+in+camicia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="insalata di asparagi con uovo in camicia e vinaigrette di ravanelli" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr16jXOXR7ZmcMJ22Hbm3gckM_-jS01uZjFvMND7RCbc0UAfBCBb6f2bavGaW4Zt8mrIaF0lOh6NZpzqf6NpK4QYtRrYKfzL4D7HYL3sPbTrG-9uFA9pQUqWR_si2MrenCvETBR1tghEI/s640/insalata+di+asparagi+con+uovo+in+camicia.JPG" title="insalata di asparagi con uovo in camicia" width="448" /></a></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ho fatto questa meravigliosa Insalata di asparagi con uovo
in camicia e vinaigrette di ravanelli come piatto unico per una cena leggera,
perché l'estate sta arrivando e ho bisogno di perdere qualche chilo di troppo che
ho preso nell’inverno - hehehe! Non sono una fan dei ravanelli, ma gli
ingredienti utilizzati nella vinaigrette hanno dato un tocco speciale a questa
radice e il piatto è venuto daavero delizioso. Auguro a voi un giorno molto
speciale! Bacini con affetto.</span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal">
<b style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">INSALATA DI ASPARAGI CON UOVO IN
CAMICIA E VINAIGRETTE DI RAVANELLI</b></div>
</div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Adattato da: rivista Slowly veggie!<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Preparazione: 25 minuti</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per 4 persone:<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">18 asparagi verdi<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale e pepe<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 mazzetto di ravanelli<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 mazzetto di erba cipollina<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucchiai di aceto di vino
bianco<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di sciroppo d'acero<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucchiai di olio di oliva extravergine<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 uova frescchissime<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 ml di aceto di vino bianco
(per le uova in camicia)<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eliminate la parte legnosa degli
asparagi.<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sbucciate soltanto la parte
inferiore (un terzo) degli asparagi e cuocere in acqua bollente salata
per <span style="background: white;">5-10 minuti cerca (ho fino a che
saranno al dente, perché dipendi dello spessore). Scolate gli asparagi e
passateli rapidamente sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura.
Tagliateli a metà nel senso della lunghezza. Nel frattempo, lasciate che l'acqua
di cottura continui a sobbollire a fiamma bassa.</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background: white;">Mondate, lavate
e scolate i ravanelli. Tagliateli a rondelle sottili. Fate lo stesso con l'erba
cipollina. Mescolate insieme l'aceto, lo sciroppo d'acero, il sale e il
pepe. Unite, mescolando energicamente l'olio di oliva, poi aggiungete
l'erba cipollina e i ravanelli.</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background: white;"><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In una pentola
capiente portate a ebollizione un litro e mezzo d'acqua con l'aceto. Togliete
la pentola dal fuoco e usate una frusta per creare un vortice. Aprite un uovo e
fate scivolare delicatamente il contenuto al centro del vortice. Usate un cucchiaio
per avvolgere l'albume intorno al tuorlo formando un fagottino. Ripetete
l'operazione per tutte le uova e lasciatele cuocere nell'acqua per 2-5
minuti (dipendi dal gusto). Mettere nei piatti glia asparagi con un po' d'acqua di cottura e l'uovo
in camicia. Distribuite sulla verdura la vinaigrette ai ravanelli.</span></span><span style="font-family: 'Trebuchet MS';"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWXq55vph-BVJXFjm6iDVTXA3wQW3SsyHsMJOg4QQK25o8w4BaJVR_zK5YwHs_3O8k-B0LEkcKZe5MtGJALdTMbIQ6pwTgPjc_5VnPqJR5A-ffh5dEPyg0OCtNaehV-UyiwPfY3Uy_WA/s1600/insalata+di+asparagi+con+uovo+in+camicia+e+vinaigrette+di+ravanelli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="insalata di asparagi con uovo in camicia" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWXq55vph-BVJXFjm6iDVTXA3wQW3SsyHsMJOg4QQK25o8w4BaJVR_zK5YwHs_3O8k-B0LEkcKZe5MtGJALdTMbIQ6pwTgPjc_5VnPqJR5A-ffh5dEPyg0OCtNaehV-UyiwPfY3Uy_WA/s640/insalata+di+asparagi+con+uovo+in+camicia+e+vinaigrette+di+ravanelli.JPG" title="insalata di asparagi con uovo in camicia e vinaigrette di ravanelli" width="446" /></a></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="background: white;"><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-3713388115008008052015-05-14T10:00:00.000+02:002015-05-14T10:00:02.001+02:00Torta di fragole e arancia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibm5oqQ2LZngr_T51xtI00x2aHVIRa3Ixg8u3sMPkF-u_d156DxzbtiEEadd4JMaFXklvEw46J4-XudaPQsJbdmZ6l64xvWldebx1dZ3_vZNhOeQqd4G400lhv6_3SdJb5sL2UYZF0kE0/s1600/torta+di+fragole+e+arancia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di fragole" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibm5oqQ2LZngr_T51xtI00x2aHVIRa3Ixg8u3sMPkF-u_d156DxzbtiEEadd4JMaFXklvEw46J4-XudaPQsJbdmZ6l64xvWldebx1dZ3_vZNhOeQqd4G400lhv6_3SdJb5sL2UYZF0kE0/s640/torta+di+fragole+e+arancia.JPG" title="torta di fragole e arancia" width="436" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mio marito è un tipo che non si lamenta mai del cibo e tutto per lui è sempre ottimo, ma quando ritiene che un piatto sia perfetto, mi dice sempre: "Questa <b>ricetta</b>
si deve rifare quando abbiamo degli ospiti!" Ecco, lui ha detto quella frase quando ha sperimentato questa meravigliosa <b>torta di fragole e arancio</b>, e devo
dire che effetivamente è la migliore che io abbia mai mangiato!</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76dfXXx6qjyjFJZhnD2xBYj-Cm_am808v9nE3cBC5M3i9xKpwEnNmEZzmL6mwPU92k3inROqttpSPmQIKdXewAkn9NrFHF4j7A3s6iB8SL_0c7sDeQUamgahIrN5mZZim7dTPvEsH6bw/s1600/torta+di+arancia+e+fragole.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di fragole" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76dfXXx6qjyjFJZhnD2xBYj-Cm_am808v9nE3cBC5M3i9xKpwEnNmEZzmL6mwPU92k3inROqttpSPmQIKdXewAkn9NrFHF4j7A3s6iB8SL_0c7sDeQUamgahIrN5mZZim7dTPvEsH6bw/s640/torta+di+arancia+e+fragole.JPG" title="torta di arancia e fragole" width="424" /></a></span></div>
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>TORTA
DI FRAGOLE E ARANCIA</b></span><br />
<div style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Fonte:<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://www.flagrantedelicia.com/" target="_blank">Flagrante delícia</a></span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Per 6 persone:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">180 gr di farina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di lievito in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120 gr di zucchero di canna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 gr di burro, tagliato a cubetti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucchiaini di scorza d'arancia grattugiata finemente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 ml di succo (spremuta) d'arancia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 uovo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr di fragole fresche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 gr di zucchero di canna per cospargere<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a 180 °C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lavare le fragole, togliere le foglioline e tagliare
longitudinalmente. Mettere da parte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ungere una teglia con burro e spolverare leggermente con farina.</span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aggiungere il burro e lavorare con la punta delle dita fino ad ottenere
un impasto granuloso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In un altro contenitore, mescolare la spremuta d'arancia con
l'uovo leggermente sbattuto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Versare i liquidi sui solidi e mescolare fino a quando sarà tutto omogeneo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Versare l'impasto nella teglia, mettere le fragole sopra l'impasto e premere leggermente. Cospargere la superficie con lo zucchero di canna.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuocere per circa 30-45 minuti o fino a quando, inserendo uno
stuzzicadenti nel centro, esce pulito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Togliere dal forno e lasciare raffreddare su una griglia. Servire
tiepida o fredda.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Nota: Se la parte superiore della torta iniziare a bruciare e
l'interno rimane ancora crudo, coprire con un foglio di carta stagnola (con la
parte lucida all’interno) per terminare la cottura.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvj8pmuQgJRaL_OMGy0NkC9nyL21opZOAIHA8mQ-hLCiSGwz7zIsUSIOzv5DI4RBxUCf_FijwC0BODWtqNaZ_o61aPc9TyvRmVvwowM9vw1KhU6-J8cjJ0WNM4IPzvbgfY0iEPofDIr1c/s1600/torta+di+fragole.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di fragole e arancia" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvj8pmuQgJRaL_OMGy0NkC9nyL21opZOAIHA8mQ-hLCiSGwz7zIsUSIOzv5DI4RBxUCf_FijwC0BODWtqNaZ_o61aPc9TyvRmVvwowM9vw1KhU6-J8cjJ0WNM4IPzvbgfY0iEPofDIr1c/s640/torta+di+fragole.JPG" title="torta di fragole" width="428" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-38565620223943844632015-05-04T11:42:00.000+02:002015-05-08T12:45:50.774+02:00Risotto di miglio risottato con asparagi<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnnHi7EslCJj0cf3rPy_bL4BMvdpf0YjiOdPHU7O-IInQKK8WqqypEVYoO0wcJ6Zo82Om3rpTfC6eQ4I6e06YhxfCJkaWCpzW2_XiQnjEEbfN0ZE73-2C9GcKZkGnA7OkXGFlw3YzFmc/s1600/miglio+risottato+con+asparagi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="miglio con asparagi" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnnHi7EslCJj0cf3rPy_bL4BMvdpf0YjiOdPHU7O-IInQKK8WqqypEVYoO0wcJ6Zo82Om3rpTfC6eQ4I6e06YhxfCJkaWCpzW2_XiQnjEEbfN0ZE73-2C9GcKZkGnA7OkXGFlw3YzFmc/s1600/miglio+risottato+con+asparagi.JPG" title="miglio risottato con asparagi" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">L'anno scorso, quando sono andata in Brasile, ho comprato
una rivista che parlava delle importanti proprietà del miglio e sono rimasta stupita dalla ricchezza nutritiva di questo cereale senza glutine! Oggi vi propongo una meravigliosa
<b>ricetta</b> di <b>risotto di miglio con asparagi</b>!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><br /></div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RISOTTO DI MIGLIO CON ASPARAGI</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Adattato: rivista slowly veggie</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per 4 persone:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">700 gr di asparagi</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 ml d'acqua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 dado vegetale</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 mazzetto di cipollotti</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucchiai di olio extravergine di oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr di miglio</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 ml di vino bianco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 mazzetto di basilico</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr di panna da cucina (o panna vegetale)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr di scaglie di parmigiano o tofu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Eliminate la parte legnosa degli asparagi. Sbucciate soltanto la parte inferiore (un terzo) degli asparagi. Tagliateli in 3 parti. Portare a ebollizione l'acqua com il dado vegetale. Fate bollire gli asparagi nel brodo per 5-10 minuti cerca (ho fino a che saranno al dente, perché dipendi dello spessore), scolateli e mettete da parte l'acqua di cottura.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mondate i cipollotti e tagliateli a rondelle, scaldare l'olio in una casseruola e fateci rosolare i cipollotti e il miglio. Sfumate con il vino bianco.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aggiungete, un po' alla volta, il brodo di cottura degli asparagi e continuate a mescolare per 25 minuti circa, fino a che il miglio non sarà ammorbidito (s<span style="background-color: white; line-height: 21.7350006103516px; text-align: justify;">e necessario unite altro brodo vegetale per portare a termine la cottura).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tritate le foglie di basilico non troppo fini. Mantecate il miglio risottato con la panna. Aggiungete il basilico e gli asparagi. Cospargete di scaglie di grana e servite.</span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-89267792068905062632015-04-28T08:58:00.003+02:002015-04-28T08:58:44.956+02:00Torta di fragole, yogurt e limone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNjXs4oe_WVYsGc30oGWGP-byDeB4gCcYirDq1gGzOou19Ha9hyphenhyphen8d0zEYQwLIZhoQAJ6wTQcMmRfG8Teln-KtI6JnmdWWCHFOG9YyUYO1cHn0s7VJV_hwjxeUnmT48I7m8SM_nZ60js4g/s1600/torta+di+fragole,+yogurt+e+limone.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di fragole e yogurt" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNjXs4oe_WVYsGc30oGWGP-byDeB4gCcYirDq1gGzOou19Ha9hyphenhyphen8d0zEYQwLIZhoQAJ6wTQcMmRfG8Teln-KtI6JnmdWWCHFOG9YyUYO1cHn0s7VJV_hwjxeUnmT48I7m8SM_nZ60js4g/s1600/torta+di+fragole,+yogurt+e+limone.JPG" height="640" title="torta di fragole, yogurt e limone" width="440" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con l'arrivo della primavera, arrivano le prime fragole e vado alla ricerca di quelle biologiche e dolci! La settimana scorsa ne ho comprate tre scatole e, siccome avevo due yogurt da consumare, ho fatto questa deliziosa
<b>ricetta</b> di <b>torta di fragole, yogurt e limone</b>! Questa torta è um po’ compatta,
grande e molto saporita! Spero che vi piaccia. Bacini.</span></div>
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnLYGtoSwVeu_VlfrXfLT7jQRmiGiRjOJhbxrp2ZnfNLNzE5XwCH1pd-lTc4Q2IKbaxhwQLJ5Jd3siIxwSgI1S3_1MXJjnbtGcGhCbKH0XW5xkuyIsk62M8pemf6QKnl06Im0UC_S6sZ8/s1600/torta+di+fragole+e+yogurt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di fragole" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnLYGtoSwVeu_VlfrXfLT7jQRmiGiRjOJhbxrp2ZnfNLNzE5XwCH1pd-lTc4Q2IKbaxhwQLJ5Jd3siIxwSgI1S3_1MXJjnbtGcGhCbKH0XW5xkuyIsk62M8pemf6QKnl06Im0UC_S6sZ8/s1600/torta+di+fragole+e+yogurt.JPG" height="640" title="torta di fragole e yogurt" width="424" /></a></span></div>
<b style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; text-align: justify;">TORTA DI FRAGOLA, YOGURT E LIMONE</b><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Adattato: <a href="http://www.aspicyperspective.com/" target="_blank">A spicy perspective</a></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di burro ammorbidito<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazze di zucchero di canna<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 uova grandi a temperatura ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di succo di limone<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">scorza di 1 limone<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 1/4 di tazza di farina + 1/4 per avvolgere le fragole<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucchiaino di sale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">230 g di yogurt bianco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">340 g di fragole fresche, tagliate a cubetti<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a 190 °C. Imburrare e infarinare una teglia
con buco in mezzo, di circa 25 a 28 cm. Setacciare 2 1/4 tazze di farina, il
bicarbonato e il sale. Mescolare la scorza di limone e mettere da parte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con la frusta elettrica, mescolare il burro e lo zucchero
fino a farlo diventare una crema. Aggiungere le uova, sempre mescolando, uno per
volta, quindi incorporare il succo di limone. Alternare il composto di farina e
lo yogurt e mescolare solamente quando sarà incorporato.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Avvolgere le fragole con ¼ di tazza di farina. Mescolare
delicatamente nell’impasto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Versare l'impasto nella teglia, mettere in forno e ridurre
la temperatura a 160 °C. Cuocere per 60 minuti o fino a quando inserendo uno
stuzzicadenti nella torta, questo uscirà pulito (la mia torta era pronta in 50
minuti).<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lasciare raffreddare per almeno 20 minuti nella teglia, poi sformare
su una gradina per fare raffreddare completamente. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOPjJ_N2geTFyfzeovHhX6vNek3sCDxRMo4Klqqf_y64qp1g8m3vxzSCtB_wOMcGyP_-cD9Nyw5Hxzu6PSPG1u_dGOLwx8lGUxXTxkbT4p2uyAPeE8RM_mKgphnudbQ9mxAY-uYGHlQQ/s1600/torta+di+fragole.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di fragole e yogurt" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdOPjJ_N2geTFyfzeovHhX6vNek3sCDxRMo4Klqqf_y64qp1g8m3vxzSCtB_wOMcGyP_-cD9Nyw5Hxzu6PSPG1u_dGOLwx8lGUxXTxkbT4p2uyAPeE8RM_mKgphnudbQ9mxAY-uYGHlQQ/s1600/torta+di+fragole.JPG" height="640" title="torta di fragole" width="424" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-79250620780992959722015-04-09T18:27:00.001+02:002015-04-30T18:59:03.616+02:00Pomodorini confit<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh82XeTJoI_61p-1MuM8aZuOM5OiopRCyCnU57NA7tcNYzJ2hjN1I1lJrYhyphenhyphenTbNsP7C6W3Qe8OwmtxoVp3f_Z2BsZGztbg74w69knTWNUQ6W2e76hSCunc8PcQZbAzPo-Fb55Zxym9F-m4/s1600/pomodorini+confit.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pomodoro confit" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh82XeTJoI_61p-1MuM8aZuOM5OiopRCyCnU57NA7tcNYzJ2hjN1I1lJrYhyphenhyphenTbNsP7C6W3Qe8OwmtxoVp3f_Z2BsZGztbg74w69knTWNUQ6W2e76hSCunc8PcQZbAzPo-Fb55Zxym9F-m4/s1600/pomodorini+confit.JPG" height="640" title="pomodorini confit" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Se volete una ricetta versatile, che può essere usata per
fare un antipasto o un primo piatto, vi suggerisco di fare questi deliziosi
pomodorini confit!</span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.85pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sono
buonissimi sulle bruschette, sulla pasta o con un dadino di formaggio. Vale la pena sperimentare! Bacini.</span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEDWRmf5loUpXTJ8VQ4g5WMqpLBbZ_l359n2P5H6Yhe89LzW6SdQ1RNVAcUO6-OspMFBfCv4uINLZON8HMF79vdgTwTLP-vT8zGfq_6mmu0biKjQ22ntCk5XgYcvaKWc6qjmEUjn493w/s1600/ricetta+pomodorini+confit.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pomodorini confit" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEDWRmf5loUpXTJ8VQ4g5WMqpLBbZ_l359n2P5H6Yhe89LzW6SdQ1RNVAcUO6-OspMFBfCv4uINLZON8HMF79vdgTwTLP-vT8zGfq_6mmu0biKjQ22ntCk5XgYcvaKWc6qjmEUjn493w/s1600/ricetta+pomodorini+confit.JPG" height="640" title="ricetta pomodorini confit" width="460" /></a></div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>POMODORINI IN CONFIT</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Adattato: <a href="http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.it/" target="_blank">Il colore della curcuma</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 g di pomodori red cherry (ho usato quelli bio)</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di zucchero (ho usato quello di canna)</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 spicchio d'aglio</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">erbe aromatiche, preferibilmente fresche (origano e/ou timo)</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">olio evo</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale qb (ho usato quello rosa)</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px;">
</div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lavate bene i pomodori sotto l'acqua fredda e asciugateli. tagliateli a metà, nel senso della lunghezza, e disponeteli su una teglia bella larga, foderata con della carta da forno. Apoggiateli con la parte tagliata all'insù. Cospargeteli di zucchero, poi con le erbe e poi un pizzico di sale. Irrogate un filo l'olio, mi raccomando su tutti i pomodori!</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Con il forno caldo cuoceteli per una ora e mezza a 160 C°.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; line-height: 13.85pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">P.S.: Se non li usate subito, conservateli in un vasetto di vetro,
coperti d'olio chiusi e lontano da fonti di luce e caldo. Sono sicura che si
conservano almeno 5 giorni, di più non so, non hanno fato in tempo, ce li siamo
mangiati tutti!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY9mjPZD6lxViBJY9tLI1vs7t4AvAowLWHm78QOg2uC3AqBqwe5eE4rNkuSzvtjR8U5yPkuoVEV_6P8NyKBh8wGWnyY49__1jZqhMU5yE00_jw3Qx5HrtZF1EC_MqH4w412bfF2BLZ1mw/s1600/pomodoro+confit.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pomodorini confit" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY9mjPZD6lxViBJY9tLI1vs7t4AvAowLWHm78QOg2uC3AqBqwe5eE4rNkuSzvtjR8U5yPkuoVEV_6P8NyKBh8wGWnyY49__1jZqhMU5yE00_jw3Qx5HrtZF1EC_MqH4w412bfF2BLZ1mw/s1600/pomodoro+confit.JPG" height="640" title="pomodoro confit" width="424" /></a></div>
</div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-18979897640238182792015-03-30T15:10:00.000+02:002015-03-30T15:24:13.739+02:00Panino di formaggio con ripieno di guava<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3vhTPCkpgG4kqi8hhNptXxR_-jDet76RbCqWYSC7a7iqFGmX1KQJpjJsjd1vZQaYgan8Fi-HGBp1CtQJWdO8QnPHyYmgw_1mVahs3rfatAFRSp4ib4rZqB42UGh30b7wEe3j7gXLKrAA/s1600/panino+di+formaggio+con+ripieno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="panino di formaggio con ripieno di guava" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3vhTPCkpgG4kqi8hhNptXxR_-jDet76RbCqWYSC7a7iqFGmX1KQJpjJsjd1vZQaYgan8Fi-HGBp1CtQJWdO8QnPHyYmgw_1mVahs3rfatAFRSp4ib4rZqB42UGh30b7wEe3j7gXLKrAA/s1600/panino+di+formaggio+con+ripieno.JPG" height="640" title="panino di formaggio con ripieno" width="424" /></a></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Molti anni fa avevo messo da
parte una <b>ricetta brasiliana</b> di <b>panino di formaggio</b> con <b>dolce di guava</b> e finalmente ho
sperimentato questa eccellente variante della ricetta classica! L'ho approvata e la farò di nuovo presto,
perché sto con l'acquolina in bocca solo a guardare le foto - hehehehe! Spero che vi piaccia. Bacini</span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PANINO DI FORMAGGIO CON RIPIENO
DI GUAVA</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Fonte: Rivista Malu</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr di amido dolce di manioca<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di latte<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di olio di semi (ho
usato quello di semi di girasole)<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di margarina<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di sale (+ o -
dipende da quanto è salato il formaggio)<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr di formaggio parmigiano
grattugiato<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 uova<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">olio per ungere<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr di dolce di guava a
dadini per il ripieno<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In una ciotola, mettere l’amido
dolce di manioca e mettere da parte. In una casseruola, fare bollire il latte
con l'olio, la margarina e il sale e versare sopra l’amido di manioca,
mescolando bene. Lasciare intiepidire, aggiungere gli altri ingredienti e
mescolare. Con le mani unte, formare delle palline e riempire ognuna con un
cubo del dolce di guava. Mettere in una teglia foderata di carta forno e cuocere
in forno medio (180 °C) preriscaldato per 30 minuti.<o:p></o:p></span></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; mso-line-height-alt: 12.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">NOTA: la
prossima volta che farò questa ricetta passerò i cubi del dolce di guava nell’amido
di manioca, per vedere se non usciranno fuori dal del panino di formaggio:-)</span><span style="color: #660000; font-family: "Trebuchet MS";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNv-sQL40Uaou6Hkk7Eoc9Mw5DK-jHH20eLVc5c5FWTyvPVLcDrK3fguP_S54kPJOygNi1tC-aqzJIcQNVvdchos74jozFI26tVkFfz9cjSsmSTIfaNNjzLcOsY27R8Ei_JtH0uyieHc/s1600/panino+di+formaggio+con+ripieno+di+guava.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="panino di formaggio con ripieno" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNv-sQL40Uaou6Hkk7Eoc9Mw5DK-jHH20eLVc5c5FWTyvPVLcDrK3fguP_S54kPJOygNi1tC-aqzJIcQNVvdchos74jozFI26tVkFfz9cjSsmSTIfaNNjzLcOsY27R8Ei_JtH0uyieHc/s1600/panino+di+formaggio+con+ripieno+di+guava.JPG" height="640" title="panino di formaggio con ripieno di guava" width="430" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-29114743763129571532015-03-17T11:20:00.000+01:002015-03-17T11:20:00.496+01:00Latte di mandorla<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3oky4D1h6_raYjPzhD_J9A8W4v0u89FrsaKGW8FjtCZwhDuVYdvRDEIDzyO6RgAF6mA2svYenb9SeOBrikUPDCkt3_TdPiyHxtszqGWAHEIF5cE9zdzg8MqN_Uo652Ku4GLamC0rWIBo/s1600/latte+di+mandorla.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ricetta di latte di mandorla" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3oky4D1h6_raYjPzhD_J9A8W4v0u89FrsaKGW8FjtCZwhDuVYdvRDEIDzyO6RgAF6mA2svYenb9SeOBrikUPDCkt3_TdPiyHxtszqGWAHEIF5cE9zdzg8MqN_Uo652Ku4GLamC0rWIBo/s1600/latte+di+mandorla.JPG" height="640" title="latte di mandorla" width="436" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A casa nostra beviamo solamente latte vegetale. Ce ne sono di vari tipi e mi piace sperimentare sempre delle
novità! La mia sorella del cuore <a href="http://www.cucchiaiopieno.com/2012/09/bolo-de-morango-e-chantilly.html" target="_blank">AnaPaula</a>, un po' di tempo fa, mi ha detto che stava facendo il <b>latte di mandorla</b>, quindi mi sono incuriosita e ho deciso di sperimentare la <b>ricetta</b>. Il risultato è stato fantastico: il sapore è mille volte più buono di quello dei latte vegetale che avevo già bevuto, per cui ora lo faccio più
volte a settimana!</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b></b></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>LATTE
DI MANDORLA<o:p></o:p></b></span></div>
<h3 style="line-height: 12.0pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Fonte: <span style="font-weight: normal;"><a href="http://presuntovegetariano.com.br/receitas/doces/leite-de-amendoas/" target="_blank">Presuntovegetariano</a></span></span></h3>
<div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti
per circa 700 ml di latte:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1
tazza di mandorle crude, senza nessun condimento (sale, zucchero)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3
tazze di acqua filtrata (ho usato minerale)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1
cucchiaino di estratto di vaniglia (ho usato i semi di una bacca di vaniglia)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">acqua
(il sufficiente per coprire le mandorle)<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 12pt; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In
una ciotola profonda, mettere le mandorle ricoperte con il doppio di acqua (ben
coperto), e lasciare in ammollo per 12 ore. Se è una giornata calda, coprire e
mettere in frigorifero. Scolare l'acqua e mettere le mandorle in un frullatore
con l'acqua e l'essenza di vaniglia. Frullare il tutto fino a diventare un composto
cremoso. Filtrare il composto versando in un setaccio a maglie fine o in un tessuto
sterilizzato, ma non buttare via i residui, perché sono nutrienti e possono
essere utilizzati in altre ricette come paté, per arricchire delle torte e
pane, vitamine, o anche nelle insalate. Il gioco è fatto! Per fare la besciamella
non utilizzare l'essenza di vaniglia, solo le mandorle e acqua!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">* Io asciugo i "residui" che rimangono nel setaccio in forno a bassa
temperatura, poi lascio raffreddare e utilizzo la "farina" di
mandorle per fare delle tortine chiamati finanzieri e friands. Potete approfittare
per fare una delle deliziose ricette qui sotto:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://cucchiaiopienoitalia.blogspot.it/2012/05/friands-alle-fragole-e-pistacchi.html" target="_blank">Friands alle fragole e pistacchi</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://cucchiaiopienoitalia.blogspot.it/2011/07/financiers-alla-ganache-di-cioccolato.html" target="_blank">Financiersalla ganache di cioccolato</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://cucchiaiopienoitalia.blogspot.it/2012/01/financiers-alle-fragole.html" target="_blank">Financiers alle fragole</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- <a href="http://cucchiaiopienoitalia.blogspot.it/2012/05/financiers-al-caffe.html" target="_blank">Financiers al caffe</a></span><span style="color: #5f5f5f; font-family: "Trebuchet MS";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT7hK8ZtaRpmyGuFhlyOrlkZdfUwAA-HD9r3EecgsWfWYJKj_uTJTe_spFvM-5RSJKmySy5uCZe97A2oDvLpQgv4aOL4izG-CLPhGW7F40tGtVNY1tYGKAbjQ4L0PtlleFUF7S2T9DYmY/s1600/ricetta+latte+di+mandorla.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="latte di mandorla" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT7hK8ZtaRpmyGuFhlyOrlkZdfUwAA-HD9r3EecgsWfWYJKj_uTJTe_spFvM-5RSJKmySy5uCZe97A2oDvLpQgv4aOL4izG-CLPhGW7F40tGtVNY1tYGKAbjQ4L0PtlleFUF7S2T9DYmY/s1600/ricetta+latte+di+mandorla.JPG" height="640" title="ricetta latte di mandorla" width="440" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-83600731877092913722015-02-23T10:39:00.000+01:002015-02-23T10:39:00.739+01:00Torta di cavolfiore con curry e mandorle<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGlU_8VnrWBr1DvsTIZagedn_IJYYwOkUHFh919Pq_cvZPCGQXcqpvG0C0YFG2hhHCXSQqLEzlK1-aWwDfhS5fKCG4dhlT4L1xfWZmR66f511iqLMhMURIghmOHlxzx4zUzRUfv6tTbFw/s1600/torta+di+cavolfiore+.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di cavolfiore con curry e mandorle" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGlU_8VnrWBr1DvsTIZagedn_IJYYwOkUHFh919Pq_cvZPCGQXcqpvG0C0YFG2hhHCXSQqLEzlK1-aWwDfhS5fKCG4dhlT4L1xfWZmR66f511iqLMhMURIghmOHlxzx4zUzRUfv6tTbFw/s1600/torta+di+cavolfiore+.JPG" height="640" title="torta di cavolfiore" width="442" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Questa meravigliosa <b>torta di
cavolfiore</b> mi ha sorpreso, perché è una vera e deliziosa esplosione di sapori,
grazie agli ottimi formaggi utilizzati, all'aroma delle specie del curry, alla delicata
consistenza del cavolfiore e alla croccantezza delle mandorle in scaglie! </span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Vale la pena di provare questa
</span><b style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ricetta</b><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">! Bacini.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">TORTA DI CAVOLFIORE CON CURRY E MANDORLE</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Fonte: <a href="http://www.cavolettodibruxelles.it/" target="_blank">Il Cavoletto di Bruxelles</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per 8 persone:</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cavolfiore grandi</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cipolla rossa (ho usato quella dorata)</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #660000;">90 ml (100 gr) di olio d’oliva</span></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di curry in polvere</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 fogliolina di alloro (non l'ho usato, perchè non mi piace)</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 uova</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">180 gr di farina</span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">lievito in polvere (non vanigliato!)</span></span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span style="color: #660000;">100 gr di parmigiano grattugiato</span></span><br />
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">100 gr di cheddar o provolone dolce, </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">grossolanamente grattugiato</span></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale q.b.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">una presa di pepe nero</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2-3 cucchiai di mandorle in scaglie</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Separare le cimate del cavolfiore e farle cuocere in acqua salata bollente per circa 15 minuti, poi scolare.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sbucciare la cipolla, affettarne un terzo ad anelli, poi tritare il resto e farlo rinvenire con l'olio d’oliva, il curry e l'alloro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sbattere le uova, aggiungere la farina, il lievito in polvere, il parmigiano grattugiato e il cheddar (o il provolone dolce), il sale e il pepe nero. Aggiungere il soffritto con tutto l’olio, e le cimate di cavolfiore, mescolare bene e versare il tutto in una tortiera o pirex. Decorare con gli anelli di cipolla rossa e le mandorle in scaglie, poi infornare a 180°C per 45 minuti. Lasciar raffreddare completamente prima di servire.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ_3WYVCBG0fTagElopFI5FMo1HWXckRp96AuBvfxKPYjcioENkGq-SL76YlQgvJj1a4hiI5SjDwD3GiiLg1-yWgEDRjT_9F1Ya834IKPxx__GszuCSb7XdGGgLvY0-jVZqTIsHI1gzKs/s1600/torta+di+cavolfiore+con+curry+e+mandorle.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="torta di cavolfiore" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ_3WYVCBG0fTagElopFI5FMo1HWXckRp96AuBvfxKPYjcioENkGq-SL76YlQgvJj1a4hiI5SjDwD3GiiLg1-yWgEDRjT_9F1Ya834IKPxx__GszuCSb7XdGGgLvY0-jVZqTIsHI1gzKs/s1600/torta+di+cavolfiore+con+curry+e+mandorle.JPG" height="640" title="torta di cavolfiore con curry e mandorle" width="436" /></a></div>
</div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-85940282343013309712015-02-06T10:53:00.000+01:002015-02-06T10:53:00.348+01:00Biscotti salatti al formaggio<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcTj31RuS8HdqzIuRgiBNQDfEcXYMbfVaXAjh4Xb7HXcZMQVfVlpJKsh8lHABjZlF0iQ3CDUgKrMKnohxNbFOZGL0CrO2lb3TQhEhRNKXBEB0PNVtFGjwewf1CScZkzM5NfxSOc7Hx-gA/s1600/biscotti+al+formaggio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="biscotti brasiliani al formaggio" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcTj31RuS8HdqzIuRgiBNQDfEcXYMbfVaXAjh4Xb7HXcZMQVfVlpJKsh8lHABjZlF0iQ3CDUgKrMKnohxNbFOZGL0CrO2lb3TQhEhRNKXBEB0PNVtFGjwewf1CScZkzM5NfxSOc7Hx-gA/s1600/biscotti+al+formaggio.JPG" height="640" title="biscotti al formaggio" width="424" /></a></div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ho fatto molte volte questi
deliziosi <b>biscotti al formaggio</b>, perché sono molto facili da fare e ottimi per
la colazione o la merenda! Questa <b>ricetta</b> è della cara Marisa del blog<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://www.saboresdavida.net/#axzz3QKCfbujp" target="_blank">Saboresda vida</a>!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>BISCOTTI BRASILIANI AL FORMAGGIO</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per circa 36 biscotti abbastanza grandi (vedi
foto):<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">500 gr di amido dolce di manioca (polvilho doce de mandioca)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tazze formaggio rigatino o parmigiano finemente
grattugiato (il rigatino assomiglia molto ai formaggi brasiliani)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di sale (ho usato quello rosa)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr di burro a temperatura ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 uova<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di latte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In una ciotola grande, mescolare con le mani l’amido di
manioca, il formaggio e il sale. Aggiungere il burro, le uova leggermente
sbattute e impastare fino a formare uno sbriciolato spesso. Aggiungere metà del
latte e impastare di nuovo. Poco a poco aggiungere il resto del latte e
lavorare l'impasto fino a quando non si staccherà dalle dita.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Attenzione: può accadere che bisognerà usare tutto il
latte. Se l'impasto diventa monto
mole, aggiungere un po’ di più di amido di manioca. Visto che alcuni formaggi sono
più salati rispetto ad altri, bisogna cercare di regolare il sale, se necessario, assaggiando
il formaggio o un po’ d’impasto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Prendere un pezzo dell’impasto della dimensione di una
pallina da ping pong, fare una pallina con l’aiuto delle mani e poi formare un
rotolo, grande circa 1,5 cm (io faccio a occhio). Piegare a ferro di cavallo.
Ripetere il processo con tutta la pasta e trasferire a una teglia foderata di
carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 minuti o fino
a doratura.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Consigli per il congelamento: mettere nel congelatore o
freezer per sei ore in una teglia, con i biscotti, ricoperta di pellicola
trasparente. Poi trasferire i biscotti nei sacchetti di plastica. Per cuocere i
biscotti congelati, portare al forno preriscaldato a 220 °C per circa 25 minuti
o fino a doratura.</span><span style="font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmfMGGph3PtEhBaXJvsxQGMcaOSgr6Wc0_NPBja65Cufpqx8JWEv6jH0raLyZS7BnElasJ8n_gkHY8NcfJTWUlYABV1Bvol1NYlD46EjznkR67IWwukJmVoStebWLV5H2xHojErqPb1I/s1600/biscotti+brasilana+al+formaggio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="biscotti al formaggio" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsmfMGGph3PtEhBaXJvsxQGMcaOSgr6Wc0_NPBja65Cufpqx8JWEv6jH0raLyZS7BnElasJ8n_gkHY8NcfJTWUlYABV1Bvol1NYlD46EjznkR67IWwukJmVoStebWLV5H2xHojErqPb1I/s1600/biscotti+brasilana+al+formaggio.JPG" height="640" title="biscotti brasiliani al formaggio" width="426" /></a></div>
</div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-18517831601359872712015-01-26T10:45:00.000+01:002015-01-26T10:45:00.054+01:00Pancake senza farina con 2 ingredienti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiad-ARrWvKYzVJ8B_KP2cMUlJd_nAwq-cmzp6-HhXyW_b-pvB1AYjKAJk8W43zIRkIu9vFpkh7uGTJr78LUMSUy6dPS3oypr96KpLAwKJQb8PHDiegp2Qm1oZHm_1E8toP_bGb4OYK2vg/s1600/pancake+senza+farina.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="pancake senza glutine" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiad-ARrWvKYzVJ8B_KP2cMUlJd_nAwq-cmzp6-HhXyW_b-pvB1AYjKAJk8W43zIRkIu9vFpkh7uGTJr78LUMSUy6dPS3oypr96KpLAwKJQb8PHDiegp2Qm1oZHm_1E8toP_bGb4OYK2vg/s1600/pancake+senza+farina.JPG" height="640" title="pancake senza farina" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ho fatto questo delizioso <b>pancake senza farina</b> perché è salutare, facile da fare e si utilizzano solo due ingredienti: <i>banana e uovo</i>!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Questa <b>ricetta</b> è un suggerimento della mia cara amica Bianca </span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">che ho visto su facebook</span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">H</span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">o servito con sciroppo d'acero e lampone, ma si
può utilizzare anche miele, melassa e i vostri frutti preferiti!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Nf10taAIobA27ODwFSlOxMOJPcUGa-2AtCjFM4qP4WQFZidQhZxnbLmM0p-vB-Ie7W_4qbKoH0LQtHDqPapmSdK7G20OZVsT5hLP0UYgxivEwvh_u80sFqR5c7-Cqk3qp9WEhSaZc3o/s1600/pancake+con+2+ingredienti.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pancake senza farinap" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Nf10taAIobA27ODwFSlOxMOJPcUGa-2AtCjFM4qP4WQFZidQhZxnbLmM0p-vB-Ie7W_4qbKoH0LQtHDqPapmSdK7G20OZVsT5hLP0UYgxivEwvh_u80sFqR5c7-Cqk3qp9WEhSaZc3o/s1600/pancake+con+2+ingredienti.JPG" height="640" title="pancake con 2 ingredienti" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PANCAKE SENZA FARINA</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fonte: <o:p></o:p></span><a href="http://luciliadiniz.com/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">Lucilia Diniz</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per circa 12 piccole frittelle:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 banana<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 uovo intero (ovviamente senza guscio - hehehe) + 1 albume<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Frullare l'uovo intero, l’albume e la banana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mettere un mestolo d’impasto in una padella antiaderente
appena tiepida.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A fuoco molto basso, fare cuocere il pancake fino a quando si formano piccoli buchi nella pasta e girare per far cuocere l'altro lato (ho pensato che era
lentissimo nella cottura e a volte ho lasciato a fuoco alto, ma non funziona,
bisogna essere pazienti e fare veramente le frittelle a fiamma molto bassa). Servire
a piacere.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7z7UZ1hFK_nMZHsMCYo2q5Y4cEuCITLA3CL7ZU0pCTQwThSZN_KePgAcOu7ePXuno8bm0oP-zcvVarIvNuLShKpeK_gEHKS9S1LkXJmkdJN9c_99XbXQ-JPj_dLGDaq_bh1sJrZmIsW4/s1600/pancake+senza+glutine+.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Pancake senza farina" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7z7UZ1hFK_nMZHsMCYo2q5Y4cEuCITLA3CL7ZU0pCTQwThSZN_KePgAcOu7ePXuno8bm0oP-zcvVarIvNuLShKpeK_gEHKS9S1LkXJmkdJN9c_99XbXQ-JPj_dLGDaq_bh1sJrZmIsW4/s1600/pancake+senza+glutine+.JPG" height="640" title="Pancake senza glutine" width="432" /></a></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-24578630318968399572015-01-13T12:36:00.000+01:002015-01-13T12:36:00.691+01:00Polpette di melanzane<h3 style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3lKjfC1l_TQOvWLAcjplMeNKDiw8oRVBgsb0ZGyGVwiE1SPwIrzM57a1Ryv84AtH-RmGgcqc53xgYm3KcsvXPLmgovicjl0noUTvsUsTWxLv-MzTLe7-2g4wGRvvLukSl16oDm1XszY/s1600/polpette+di+melanzane.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="polpette" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw3lKjfC1l_TQOvWLAcjplMeNKDiw8oRVBgsb0ZGyGVwiE1SPwIrzM57a1Ryv84AtH-RmGgcqc53xgYm3KcsvXPLmgovicjl0noUTvsUsTWxLv-MzTLe7-2g4wGRvvLukSl16oDm1XszY/s1600/polpette+di+melanzane.JPG" height="640" title="polpette di melanzane" width="424" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal;">Inizio 2015 con una ricetta salata, perché l’anno scorzo il
mio blog è stato molto "dolce" e già vi comunico che approfitto dell'inizio
dell'anno per proporre questa deliziosa frittura: polpette di melanzane!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small; font-weight: normal;"></span><br />
<a name='more'></a></div>
</h3>
<h3 style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">POLPETTE DI MELANZANE<o:p></o:p></span></h3>
<div>
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-small; text-align: justify;">Fonte: </span><a href="http://unafinestradifronte.blogspot.it/" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: small; text-align: justify;" target="_blank">una finestra di fronte</a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per 4 - 6 persone<u1:p></u1:p>:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">400 g melanzane<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 uova<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pecorino grattugiato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">aglio (facoltativo)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale, pepe<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pangrattato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">olio evo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti regolari e lessarle, finché non divengono morbide. Scolare bene e pressare nel colino con un cucchiaio di legno, per essere sicuri di eliminare tutta l’acqua assorbita in cottura.</span></div>
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Trasferire le melanzane nel mixer ed azionarlo brevissimamente ad impulsi (facendo attenzione a non ridurle in crema), quindi impastare con le uova, insaporire con il pecorino grattugiato, il sale ed il pepe (e un trito finissimo di aglio, se piace), aggiungendo il pangrattato per regolare la consistenza (non deve risultare troppo soda, ma piuttosto molle, q.b. perché si modellino. In caso di dubbio, si può friggerne una per accertarsi che in cottura le polpette non si aprano).</span></div>
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u1:p></u1:p><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Formare le polpette e farle riposare in frigo (il riposo si può anche omettere).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<span style="color: #783f04; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Prima di servire, friggere in olio profondo (in realtà mia madre<span class="apple-converted-space"> </span>le ha sempre fritte in padella e trovo che il colorito non uniforme che ne deriva, sappia di famiglia)<span class="apple-converted-space"> </span>a fiamma vivace, così da formare la crosticina bruna esterna e risultare morbide all’interno.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDeE5_w7QVgCCryPo5Nc6bkScRt_JRSvg9qJqcNswo8v_zzUYmIvMG7tJH8tTeuINM7vIpcsIpYSCi_HoiNzXQvVKkCY2VnOwNr6h9Ho0AI_O0uROvtxMTDcetHCU0mrGecBUqb54Wko/s1600/polpette.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="polpette di melanzane" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDeE5_w7QVgCCryPo5Nc6bkScRt_JRSvg9qJqcNswo8v_zzUYmIvMG7tJH8tTeuINM7vIpcsIpYSCi_HoiNzXQvVKkCY2VnOwNr6h9Ho0AI_O0uROvtxMTDcetHCU0mrGecBUqb54Wko/s1600/polpette.JPG" height="640" title="polpette" width="424" /></a></div>
</div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-25605683024217781322014-12-21T19:26:00.000+01:002014-12-22T10:35:22.954+01:00Panettone farcito<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizV4V7NIn7UG4qrytrS-t6wzEfsEoA19SbcdUVZs-CRK-UiNVvAbkeS-n8KtzM9Z7_ThDRZ1-BChR-a6cfLsH6b64sZsuFdGB_O3tCFUrtXnFkE9W4JFTzOeh22IXgSpJBuuhJLWPh4d8/s1600/panettone+farcito.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="panettone farcito con crema" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizV4V7NIn7UG4qrytrS-t6wzEfsEoA19SbcdUVZs-CRK-UiNVvAbkeS-n8KtzM9Z7_ThDRZ1-BChR-a6cfLsH6b64sZsuFdGB_O3tCFUrtXnFkE9W4JFTzOeh22IXgSpJBuuhJLWPh4d8/s1600/panettone+farcito.JPG" height="640" title="panettone farcito" width="442" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ho fatto questa meravigliosa ricetta di <b>panettone farcito
con crema, coperto con ganache al cioccolato</b>! E' un
ottimo modo per presentare un dessert natalizio delizioso e bello da guardare!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Auguro a tutti un Buon Natale!</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Abbracci fraterni</span></div>
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b></b></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PANETTONE FARCITO</b><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Fonte: mia creazione</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 panettone de alta qualità<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Liquore all’arancio per bagnare
il panettone (se si desidera sostituire con succo d'arancia o altra bagna a scelta)<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per la crema:<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 scatola di latte condensato
zuccherato<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 volta la stessa misura (della
scatola) di latte<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 tazza di amido di mais<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr di panna da cucina<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per la ganache al
cioccolato:<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 g di cioccolato fondente<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 ml di panna fresca<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione della crema:<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">In una casseruola, mettere il
latte condensato, il latte, amido di mais e cuocere
mescolando continuamente fino a quando si é addensato. Quando la crema si
è raffreddata, aggiungere la panna e mettere da parte.</span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione del ganache al cioccolato:<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Spezzettate il cioccolato in
una casseruolina e fatelo fondere a bagnomaria su fuoco basso.<o:p></o:p></span></div>
<div style="background: white; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Unite la panna e sbattete con
una frusta a mano finché ottenete una salsa densa. Immergetela in un bagnomaria
e tenetela da parte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Montaggio:</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tagliate il panettone in tre parti (vedi foto) e bagnete con il
liquore d'arancia. Farcite con la crema e coprite con ganache al cioccolato.
Decorate a piacere!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgquqN2CT329TnyqBHoi-N4fUV8cxLZM0OKpouWB6UfcDjNJZ-fyWW4A_XyXou4Nqtbi3Yo7Dnwdr3WYd14Aw4fmTrLpkNjZ4FCDS_dbxNsfnDiwTjnjp-xLM1IVq7iRwe3VhSFC9C0DM/s1600/panettone+farcito+con+crema.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="panettone farcito" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgquqN2CT329TnyqBHoi-N4fUV8cxLZM0OKpouWB6UfcDjNJZ-fyWW4A_XyXou4Nqtbi3Yo7Dnwdr3WYd14Aw4fmTrLpkNjZ4FCDS_dbxNsfnDiwTjnjp-xLM1IVq7iRwe3VhSFC9C0DM/s1600/panettone+farcito+con+crema.JPG" height="466" title="panettone farcito con crema" width="640" /></a></div>
</div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-77838348344342783152014-12-19T13:16:00.000+01:002014-12-19T13:32:27.783+01:00Insalata di patate arrosto con feta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDNe42VtbGiTVmDNws8XkSl4wHaC6SRUeiz66xtxgfkv4Aw4X75IHUGvx2oS5hErJaopsmOtY4upvHwOAHz25L2TKkZVtgN0KpNBE5xrxPFGaIXKfIgvDiSR1NBBgcU7AnP43BEz8_XI/s1600/insalata+di+patate+e+feta.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Insalata di patate" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDNe42VtbGiTVmDNws8XkSl4wHaC6SRUeiz66xtxgfkv4Aw4X75IHUGvx2oS5hErJaopsmOtY4upvHwOAHz25L2TKkZVtgN0KpNBE5xrxPFGaIXKfIgvDiSR1NBBgcU7AnP43BEz8_XI/s1600/insalata+di+patate+e+feta.JPG" height="640" title="Insalata di patate e feta" width="438" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Questa gustosa e diversa <b>insalata di patate e feta</b> è un'ottima
opzione vegetariana per la cena di Natale e Capodanno! Gli ingredienti
utilizzati in questa <b>ricetta</b> sono una combinazione sorprendente, vale la pena provare! Bacini.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b></b></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>INSALATA DI PATATE ARROSTO CON FETA</b><o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Fonte: Rivista slowly veggie, sett/ott
2014</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti per 4 persone:<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">800 gr di patate (peso delle patate già
cotte)<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale marino<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 spicchi d'aglio<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cipollotti<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gr di feta<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 limone (bio)<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7 cucchiai di olio extravergine d'oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di salsa piccante<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di semi di coriandolo (non ho
usato)<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaio di semi di sesamo<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucchiai di sciroppo d'acero<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pepe<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sbucciate e lavate le patate e tagliatele
a dadini di 2 cm circa e fatele cuocere circa 10 minuti in acqua salata portata
a ebollizione. Scolatele e lasciatele raffreddare.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nel frattempo, sbucciate e tritate
finemente l'aglio. Mondate i cipollotti e tagliateli a rondelle sottilissime.
Tagliate la feta a dadini. Lavate il limone con acqua bollente e asciugatelo.
Grattugiate la parte gialla della scorza e spremete il frutto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fate riscaldare 4 cucchiai d'olio in una
grossa padella antiaderente, quindi aggiungete le patate, l'aglio e i
cipollotti. Lasciate rosolare 8 minuti a fiamma medio-alta, fino a quando le
patate non saranno diventate dorate e croccanti. Unite la salsa piccante,
mescolate bene e trasferite l'insalata di patate su un vassoio o in
un'insalatiera.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Fate abbrustolire il coriandolo e il
sesamo in una padella per circa 20 secondi, a fuoco medio e senza aggiungere altri
grassi. Unite lo sciroppo d'acero e lasciate sobbollire. Togliete la padella
dal fuoco e aggiunte l'olio rimanente (3 cucchiai), il succo e la scorza di
limone. Aggiustate di sale e pepe.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Distribuite la feta sulle patate, condite
l'insalata con il dressing fatto con lo sciroppo d'acero ancora caldo e servite
subito.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLRdipGXY4AeAwDB9tFHBqckaDx0ROyRSBFlWZWd-f_89lcLdeWl8SVFvY6Ul3T6vcMg8iS9b7EeOPwASm7CMUAOLOFNCutEftbTFnuD32odSp3GbQXsYZqbTp6EdLQ28k2xjkX_qPZxY/s1600/insalata+di+patate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Insalata di patate arrosto" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLRdipGXY4AeAwDB9tFHBqckaDx0ROyRSBFlWZWd-f_89lcLdeWl8SVFvY6Ul3T6vcMg8iS9b7EeOPwASm7CMUAOLOFNCutEftbTFnuD32odSp3GbQXsYZqbTp6EdLQ28k2xjkX_qPZxY/s1600/insalata+di+patate.JPG" height="640" title="Insalata di patate" width="436" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background: white; color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 21.7350006103516px;">Trovatemi anche su </span><a href="http://instagram.com/cucchiaiopieno" style="background-color: white; color: #009edd; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 21.7350006103516px; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a><span style="background-color: white; color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 21.7350006103516px;"> e </span><a href="https://www.facebook.com/pages/Cucchiaio-pieno-by-L%C3%A9ia-Silva/243282899024867" style="background-color: white; color: #009edd; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 21.7350006103516px;" target="_blank">facebook</a><span style="background: white; color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 21.7350006103516px;">!</span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-305065182859574622014-12-04T09:37:00.000+01:002015-01-09T18:03:24.337+01:00Torta di melassa e spezie vegana<div style="text-align: center;">
<img alt="bolo de melado" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK0R8Z-uMy1g4tRBn-O0oFHcT-M_XzhI5oKLeAiVqFET0YbMy8R-DtoHXnaXxhD16_9lM5K3x2olUCbuYpNS2oxhGOdl6WiXQEeVfr2A90zgflvFCQQobFxLcAotBlNKAnim6INJi67JmO/s1600/bolo+de+melado+e+especiarias.JPG" width="438" /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Per la prima volta ho fatto una <b>torta con melassa</b> e questa
<b>ricetta vegana </b>con<b> spezie</b> mi ha sorpreso, perché ha un sapore meraviglioso!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Questa torta è compatta, di personalità e si scioglie in
bocca!<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Non è troppo dolce, perché è utilizzata solamente la melassa per addolcirla. La mandorla a lamelle è facoltativa, ma dà un tocco croccante e
la consiglio.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<img alt="bolo de melado" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACTL7PLJyT5l4wlnk0xjdLLPioj4cvf-Sd1Vbu4RL15ztl5Asa_jRRGphrj6PZFPoEyJotmwIuTLn5uKiQaU94RA-DSbU81CjyWNFnuRy2zdzFQ9TimvgVAStVdHA7cVQ5QQlHnAEASpW/s1600/bolo+de+mela%C3%A7o.JPG" width="640" /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b></b></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>TORTA DI MELASSA E SPEZIE</b><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Fonte: <a href="http://www.papacapimveg.com/">Papa capim</a></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di melassa (o melasse o miele di melassa)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di latte vegetale (ho usato il latte di soia non
zuccherato, ma è possibile utilizzare un latte zuccherato, se si desidera una
torta più dolce)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3/4 tazza di olio d'oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 tazza di farina integrale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 tazza di farina d'avena (o crusca di avena o frullare
dei fiocchi di avena)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucchiaini di cannella in polvere <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di zenzero in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">una manciata di mandorle a lamelle (opzionale)</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a temperatura media. Mettere la
melassa, il latte vegetale e l’olio in un pentolino e riscaldare a fuoco molto basso.
Mescolare bene per sciogliere la melassa e spegnere il fuoco quando il composto
sarà intiepidito (non lasciare scaldare molto). Unire la farina, l'avena, le
spezie, il bicarbonato e il sale e versare il composto liquido sopra. Mescolare
delicatamente (con un battitore manuale, frusta o “fouet”) fino a incorporare gli
ingredienti secchi a quelli umidi. L’impasto è più liquido rispetto agli
impasti delle torte tradizionali.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ungere (con olio) e infarinare una piccola teglia
da plumcake (io ho usato una teglia rotonda). Versare l'impasto nella teglia,
coprire con le mandorle a lamelle, se si utilizzano, e infornare. Per testare la
cottura, inserire un coltello o stecchino nel centro della torta: è pronta quando lo stecchino esce pulito. Attenti a non cuocere troppo, o la torta verà asciutta.
Questa torta è ancora meglio il giorno dopo, per cui è meglio prepararla il
giorno prima della degustazione:-)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<img alt="bolo de melaço" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPkHqRAbJhzdZOpf3kFTaCBLWGU1vlZeJRX3z-fD2zyP8t2-gtPXJkBAoPwE6cvXenrHvBWELrtIzlVX04EGqVS1IgJKf1uw0w2y4IkDO_jh-HjEXiGKMQcRd7FSIPsksFbMKdi-j3PriL/s1600/bolo+de+melado.JPG" width="436" /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background: white;">Trovatemi anche su </span><a href="http://instagram.com/cucchiaiopieno" target="_blank"><span style="text-decoration: none;">Instagram</span></a> e <a href="https://www.facebook.com/pages/Cucchiaio-pieno-by-L%C3%A9ia-Silva/243282899024867" target="_blank">facebook</a><span style="background: white;">! Bacini con
affetto.</span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCb-hKARKDh8tiphPw0-xXWZVXGEnWZ8tRGqOfkxQEKjEwPuFWhOifenxDNb13ElRj3w-K6v1AVydGvNN81TUrRYW33BuVd7uSq4SJcpa05NV3r1TIP59OANpPa-1iwqJ57_tZ9AmG6K8/s1600/rosca+de+lim%C3%A3o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCb-hKARKDh8tiphPw0-xXWZVXGEnWZ8tRGqOfkxQEKjEwPuFWhOifenxDNb13ElRj3w-K6v1AVydGvNN81TUrRYW33BuVd7uSq4SJcpa05NV3r1TIP59OANpPa-1iwqJ57_tZ9AmG6K8/s1600/rosca+de+lim%C3%A3o.JPG" height="640" width="440" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Adoro il pane dolce e questa </span><b style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">torta di rose al limone</b><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> ha un sapore delicato e si scioglie in bocca! Questa </span><b style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">ricetta</b><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> mi ricorda l'infanzia e per me è un vero comfort food!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ora sono anche su <span style="background: white;"><a href="http://instagram.com/cucchiaiopieno">Instagram</a> </span>e lì vi mostro un po' della mia semplice routine qui in Italia! Bacini con affetto.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b></b></span><br />
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>TORTA DI ROSE</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-small;">Fonte: <a href="http://comefare.com/cucina/" target="_blank">Come fare</a></span><br />
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">350 g di farina tipo 00</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">20 g di zucchero</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 ml di latte</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">30 ml di olio di semi</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tuorli d’uovo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cubetto di lievito di birra (25 gr)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 scorza di limone bio</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">un pizzico di sale</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Per la farcitura:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g di zucchero</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 g di burro</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Per prima cosa sciogliete il lievito di birra nel latte tiepido. Sbattete ora i tuorli con lo zucchero, unite la farina, la scorza di limone grattugiata, l’olio di semi, il latte in cui avete fatto sciogliere il lievito e il pizzico di sale. Impastate bene il composto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Stendete l’impasto con il matterello sopra un foglio di carta da forno e formate un quadrato piuttosto sottile di circa 70 cm di lato.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparate a questo punto la farcitura unendo burro e zucchero e stendetela sulla pasta, cercando di ricoprirla completamente. A</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">rrotolate la sfoglia su se stessa e dividetela in tronchetti alti circa 4 cm che disporrete verticalmente e piuttosto distanziati in una teglia rotonda, imburrata e infarinata. Lasciate riposare per un’ora circa. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cuocete la torta nel forno preriscaldato a 180 °C per circa mezz’ora.</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="rosca de limão" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jR_oMusVjrFb04Qfl-ZehH86qbE2gfV_2lIFFQmUhJcrrOjSgzCTOLraAbuT0RpfMiKBhwiwu0Dv504_AsjPIcbVttuuYIzforPk6dbRYoEAx-85L7n9m08GKIQZDcXKIezbMEDa7jsG/s1600/receita+de+rosca+de+lim%C3%A3o.JPG" width="468" /></div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-80T-Q-uRKxI%2FVFuexD1i_cI%2FAAAAAAAAP0M%2FnuztOlAG0NY%2Fs1600%2Freceita%252Bde%252Brosca%252Bde%252Blim%25C3%25A3o.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2jR_oMusVjrFb04Qfl-ZehH86qbE2gfV_2lIFFQmUhJcrrOjSgzCTOLraAbuT0RpfMiKBhwiwu0Dv504_AsjPIcbVttuuYIzforPk6dbRYoEAx-85L7n9m08GKIQZDcXKIezbMEDa7jsG/s1600/receita+de+rosca+de+lim%C3%A3o.JPG" -->cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-27491912719156663492014-11-03T13:30:00.000+01:002014-11-27T17:31:22.225+01:00L'importanza di un catering e fudge vegano con 3 ingredienti<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">A marzo compirò 40 anni, e sto già pensando a come organizzare la mia festa!<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ho pensato di affittare un bel locale e di <a href="http://www.catering.com.br/" target="_blank">noleggiare un catering</a> di ottima qualità! Ci tengo a che vengano preparati piatti "su misura" per me, perché il cibo è uno dei punti più importanti di una festa e, come food blogger, desidero molto che il buffet possa soddisfare il palato dei miei invitati, anche con piatti vegetariani!<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Chiaramente sto parlando di un compleanno e non di matrimonio, ma per avere una bella festa si può anche risparmiare per il locale, scegliendo un posto semplice e allo stesso tempo accogliente e noleggiare un servizio di </span><a href="http://www.catering.com.br/sao-paulo" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;" target="_blank">catering nella sua città</a><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> con un buffet altrettanto semplice ma di qualità! E' meglio affidarsi a un team di professionisti in grado di valutare tutte le esigenze all'interno del budget di spesa!</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9jNRS3MIAFpwstHSHhu6u0cNIBTbfukvNiGPIQt6-ITUysYsS2-ZQ2imgQmSG3BI8VsJdLxIgjcyZJwoaCDKKuBJR1HEANj796sVWWMmDH137J9vuEZZlp8s6c-fyz3rx9pKkBlI_jiQC/s1600/fudge+vegan.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="fudge vegan de coco e cereal" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9jNRS3MIAFpwstHSHhu6u0cNIBTbfukvNiGPIQt6-ITUysYsS2-ZQ2imgQmSG3BI8VsJdLxIgjcyZJwoaCDKKuBJR1HEANj796sVWWMmDH137J9vuEZZlp8s6c-fyz3rx9pKkBlI_jiQC/s1600/fudge+vegan.JPG" height="434" title="fudge vegan" width="640" /></a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poiché sto parlando di cibo gustoso, la ricetta di oggi è un delizioso, cremoso e diverso fudge vegano di cocco e cereali senza glutine, fatto solo con 3 ingredienti. Il risultato è sorprendente, vale la pena di provare! Bacini.</span><span style="background-color: transparent; color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: transparent; color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b></b></span></div>
<a name='more'></a><span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>FUDGE VEGANO DI COCCO E CEREALE</b><u></u><u></u></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;">Fonte: Attune foods</span><u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti:<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">340 gr del vostro cioccolato preferito (ho usato fondente al 70% di cacao)<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">280 gr di latte di cocco<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazze di cereali soffiati di riso, divisi in due parti (o il vostro cereale preferito – io ho usato la quinoa soffiata)<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Foderare una teglia di circa 23 x 23 cm con carta da forno. Fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde (con molta attenzione). Io preferisco sempre il metodo a bagnomaria per fondere il cioccolato. In un altro pentolino, portare il latte di cocco, a fuoco basso, fino a che il latte di cocco comincia a bollire. Togliere dal fuoco e mescolare bene con il cioccolato. Lasciare raffreddare il composto per qualche minuto e aggiungere 1 tazza di cereali.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mettere il fudge nella teglia e livellare con l’aiuto di una spatola. Mettere sopra un'altra tazza di cereali soffiati e premere un po’.<u></u><u></u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span class="im" style="text-align: start;"></span><span class="im" style="text-align: start;"></span><span class="im" style="text-align: start;"></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lasciare raffreddare a temperatura ambiente fino a quando si può tagliare a pezzi con un coltello, circa 1-2 ore. E' più facile se si taglia il dolce togliendo via prima la carta forno.</span></div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-692424299005850262013-05-20T12:36:00.000+02:002015-06-02T12:40:19.173+02:00Panino brasiliano al formaggio fatto con il frullatore<div style="text-align: center;">
<img alt="pão de queijo" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaAlZp9RB77VIdvmzZHLpDY2v2ms4JA__tRS0ec_1gMcZ8zDtLiGgYtwI0wlJoPGSpdVMYCGV_3P8W2-OdH3n_as2HXtSC8sziesG13t40i6vzl_9xSTH9zu9VPhxhnLkx1e2VE-2Kw17t/s640/p%C3%A3o+de+queijo+de+liquidificador.JPG" /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Questo <b>panino di formaggio brasiliano</b> fatto con il frullatore é così gustoso e facile da fare, che l'ho fatto decine e decine di volte!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ho visto questa <b>ricetta</b> deliziosa sul blog <a href="http://www.cozinhadamonica.com/" target="_blank">Cozinha da Mônica</a> della cara Mônica.</span><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>PANINO DI FORMAGGIO FATTO CON IL FRULLATORE</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredienti (per 30 panini):</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">olio di semi per ungere le piccole teglie<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di latte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 tazza di olio di semi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 uova sbattute<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tazze di amido dolce di manioca<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr di parmigiano grattugiato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sale qb<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparazione:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preriscaldare il forno a 200 °C.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ungere delle piccole teglie con olio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12pt; text-align: justify;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Frullare tutti gli ingredienti, tranne il formaggio grattugiato. Aggiungere il formaggio e mescolare con un cucchiaio. Distribuire il composto tra gli stampini (ho usato quelli di silicone), lasciando circa un centimetro di bordo libero, perché i panini crescono abbastanza. Mettere le piccole teglie sopra una teglia grande e portare in forno per 20 minuti. Questo tempo è comunque variabile. Il momento di rimuovere i panini dal forno è quando hanno formato una crosta sopra e sono dorati (non rimuovere dal forno prima, altrimenti potrebbero appassire).</span><br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="pão de queijo de liquidificador" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTC-ldjlembBqqQKs9etXTL3raGix8U-Avx5Y_nrfBPbxsG3eEFMkjB2cOBSQ3mwG5SyTtRVDrovVnRgZuvpmUsGcXqUq6-BJjq9JPDFPmI-76Gihxi-HgcF2vaLoV-j4vVenHNMJqF00G/s640/p%C3%A3o+de+queijo.JPG" /></div>
</div>
cucchiaiopieno.com.brhttp://www.blogger.com/profile/04407236866309539696noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6997724009215122557.post-10296443303431413602013-05-11T12:29:00.000+02:002015-06-02T12:30:05.080+02:00Torta di prugne e cocco tostato<div style="text-align: center;">
<img alt="Delicioso bolo de coco e ameixa" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7L0bizIsPZkiuc-I4MHTzQdkhKGQ8gO2WFM-9mZfs98PJI6k9gwQAGnTPFOvjb1Gprc19uWewKKRguaYmvoZjxH3eyA3r4ofJqTD36PtBt7ci7GdO5j3YClRV6IHQb9bCa4FOTm2uGJC/s640/bolo+de+coco+e+ameixa.JPG" /></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6771" style="background-color: white; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6770"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6769" style="color: #660000;">Ho fatto questa <b>torta</b> pensando a mia madre, perché lei ama le <b>prugne</b> e la <b>noce di cocco</b>!</span></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6780" style="background-color: white; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6779"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6778" style="color: #660000;">Ogni volta che lei viene a visitarmi dice: “Non fare mancare quelle prugne che mi piacciono tanto"!</span></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6784" style="background-color: white; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6783"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6782" style="color: #660000;">Cara mamma, ti auguro in anticipo un meraviglioso giorno della mamma, pieno di molte gioie e benedizioni.</span></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6788" style="background-color: white; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6787"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6786" style="color: #660000;">Non posso credere che tra un mese staremo insieme e potrò offrirti personalmente questa torta deliziosa. Ti amo infinitamente!</span></span></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="color: #660000; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><b>TORTA DI PRUGNE E COCCO TOSTATO</b></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: x-small;">Fonte: pacchetto di cocco Ducoco</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">Ingredienti:</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">1 1/2 tazza di farina</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">1/2 cucchiaino di cannella in polvere</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">1 pizzico di chiodi di garofano in polvere</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">250 gr di prugne secche (senza nocciolo) tritate</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">200 gr di cocco tostato (ho usato cocco naturale e l’ho messo in una padella antiaderente, mescolando bene per evitare che si bruciasse, fino alla doratura)</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">4 uova separate</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">1 tazza di zucchero (ho usato quello di canna)</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">5 cucchiai di burro o margarina (io ho usato il burro non salato)</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">1 cucchiaino di vaniglia</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">2/3 tazza di latte (ho usato quello di soia)</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="color: #660000;"><br /></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">Preparazione:</span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">Imburrare e infarinare una teglia da pluncake, circa 26 cm x 13 cm (ho imburrato, ma non infarinato, perché ho usato la carta forno).</span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6835" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6834" style="font-size: small;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6833" style="color: #660000;">Mescolare la farina, il lievito, la cannella e i chiodi di garofano in una ciotola capiente.</span></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6838" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;">Aggiungere le prugne e il cocco tostato.</span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #660000; font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6842" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6841" style="font-size: small;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6840" style="color: #660000;">Montare gli albumi, aggiungere gradualmente 1/2 tazza di zucchero, montando fino a quando saranno abbastanza compatti e sodi.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #660000;"><br /></span></span></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6846" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6845" style="font-size: small;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6844" style="color: #660000;">Mescolare il burro o la margarina con 1/2 tazza dello zucchero rimanente, aggiungere i tuorli d'uovo e la vaniglia e sbattere bene. </span></span></span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 12pt;">Aggiungere la farina alternatamente con il latte mescolando bene. </span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 12pt;">Aggiungere la meringa e mescolare con molta delicatezza. </span><span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 12pt;">Mettere il composto nella teglia.</span><br />
<span style="color: #660000; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="yiv6137210016MsoNormal" id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6860" style="background-color: white; line-height: 12pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; padding: 0px;">
<span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6859" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><span id="yui_3_7_2_1_1368269024608_6858" style="color: #660000;">Cuocere in forno moderato preriscaldato ( 180 °C ) per circa 40-50 minuti fino a quando, premendo con il dito, non si ottiene il marchio (ho usato la tecnica dello stuzzicadenti). Fare raffreddare nella teglia per 10 minuti. Togliere della teglia e lasciare e raffreddare completamente (io l’ho mangiata subito, perché amo la torta calda - hehehe)!</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="Delicioso bolo de ameixa e coco queimado" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq5zZWiOCicJ2qPvPzJu7Uel4Dz3D6SqOREucyXIc_9AKTd2TzSrQI5eS5BcCuvhT0ra3xWm95FdhrFewVdgCeDHu1WtHw0NEtSwdRxhBa0foM-HKUdBXCs13qcgO41PKgvZA1IwbBd2U4/s640/bolo+de+ameixa+e+coco.JPG" /></div>
</div>
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